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최저임금 올라도 햄버거값 덜 오른다

퍼듀대학 연구팀 "15불일때 4.3% 인상 적절"

뉴욕주 패스트푸드 업체 종업원의 최저임금이 시간당 15달러로 올라도 패스트푸드의 가격 인상은 소폭에 그칠 것으로 분석됐다.

퍼듀대학 연구팀이 지난 27일 발표한 보고서는 패스트푸드 업계 종업원의 임금을 시간당 15달러로 인상할 경우 음식 가격은 4.3% 올라야 하며, 가격을 올리지 않을 경우에는 음식의 양이 12% 줄어야 할 것으로 파악됐다.

연구팀은 전국레스토랑협회(NRA)의 자료를 토대로 패스트푸드 레스토랑의 인건비 비중이 전체 매출의 25~35%를 차지하는 것으로 추산했다. 이에 따라 현재 시간당 9달러인 패스트푸드 업계 근로자의 평균 임금을 67% 인상된 시간당 15달러로 올리게 되면 매출이 16.5~23.1% 늘어나야 하는 것으로 분석했다. 하지만 세금 크레딧 등을 감안했을 때 가격 인상은 4.3%선이 적절하다는 것이 보고서의 결론이다.

보고서는 또 패스트푸드 업계 근로자의 평균 임금을 노동통계국(BLS)이 지난해 발표한 민간부문 근로자 평균 임금인 시간당 22달러로 올리게 되면 음식 가격을 25% 인상하거나 음식 양을 70% 줄어야 하는데 음식 양을 이처럼 줄일 수는 없어 임금이 그만큼 오르게 될 것으로 전망했다. BLS 데이터에서 올 6월 현재 비농업 민간부문 평균 시급은 24.95달러다.



이번 보고서는 소비자에게 전가되는 임금 인상의 효과가 크지 않을 수 있다는 점을 보여줌으로써 최저임금이 오르면 일자리가 대폭 줄어들 수 밖에 없다는 업계의 주장을 반박하는 의미를 갖는 것으로 평가되고 있다.

박기수 기자

park.kisoo@koreadaily.com


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