[사고]내일 '김치 클래스'

"한국산 양념으로 제대로 된 김치 담가 보세요."

한국의 대표 음식인 김치의 미국 내 확산을 위해 중앙일보와 한송부페가 공동 주최하는 '김치 클래스' 3회 행사가 내일(21일) 열린다. 이번 행사 참가자들은 김치의 기본인 배추김치와 광주 지역의 명품 김치인 반지김치 담그는 법을 배우게 된다.

이번 행사에는 영양 고추 의성 마늘 목포 새우젓 등 한국산 유명 양념들이 사용된다. 후원사인 풀무원이 한국에서 공수해 온 재료들이다.

풀무원의 션 김 본부장은 "신선도 유지를 위해 한국 양념들을 항공편으로 들여올 예정"이라며 "철저한 관리하에 생산 가공된 최고의 양념들"이라고 강조했다.

이어 김 본부장은 "김치 클래스 행사가 더욱 활성화 돼 김치가 한인들 뿐 아니라 타 인종들에게도 좋은 먹거리로 인정받았으면 좋겠다"며 "이는 한식 세계화에도 밑거름이 될 것"이라고 행사 후원 이유를 전했다.

3차 김치클래스는 오는 21일(토) 오후 2시부터 4시까지 LA한인타운의 한송부페에서 진행된다. 참가비 80달러. 12회 참석자는 20달러 할인.

▶참가 신청.문의: [phone] [phone]