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대한부인회 11월 요리강좌

2018년 대한부인회 membership drive로 매달 열리는 요리강좌가 11월 15일 목요일에 대한부인회

커뮤니티 홀에서 오후 6시에 열렸다. 11월에는 김장철을 맞아 이민생활에 바쁜 주부들을 위해 마련한 배추김치를 간단하고, 시원하게 또 맛있는 김치 담그기를 40여명의 참석자들과 함께
배우는 시간을 가졌다. 이 행사의 요리강사는 아그네스 박 이사는 절임부터 배추속 버무리기, 또 마무리까지 상세한 설명과 함께 시범을 보였다. 그 밖에도 할로피뇨 고추전, 배추전, 고구마 호박 조림과 취나물등이 크게 인기를 끌었다. 어릴적 온가족이 함께 한 김장하는잘을 상기케했다.

특히 아토미 본부장인 곽영희 회원은 요리강좌의 기금을 위해 깨끗이 손질아여 천일염, 한국 되장, 강황가루등에 절인 조기 백상자를 준비해와 인기를 끌었다.


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