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LA한인타운 퓨전식당 ‘히어스루킹앳유’ 폐점

LA타임스 선정 ‘101 베스트 식당’에 단골로 뽑혔던 LA 한인타운의 퓨전 식당 ‘히어스루킹앳 유(Here’s Looking at You)‘가 이번 주말 폐점한다.

6가와 옥스퍼드에서 식당을 운영해온 리엔 타 셰프는 8일 인스타그램을 통해 이런 상황을 알리며 “서류상으로는 임시지만 불확실성의 시기에 이후는 장담할 수 없다”며 “팬데믹 상황에서 재오픈은 힘들 것”이라고 전했다.

2016년 개업한 이 식당은 매운 생선 아가미 구이와 식초에 절인 관자를 곁들인 프랑스식 육회인 브리스켓 타르타르 등 창의적인 요리로 관심을 끌며 한인타운의 다양성 진일보시켰다는 평가를 받아왔다.

4주년 기념일을 하루 앞둔 오는 12일이 마지막 영업일로 타 셰프는 코로나19에 따른 경영난이 직접적인 이유라고 설명했다. 그는 “5월 말 영업을 재개했지만, 테이크아웃 매출로는 식당 운영이 불가능한 수준”이라며 “하루 주문이 2건에 그칠 정도로 지금 한인타운은 으스스하게 가라앉아 있다”고 전했다.




류정일 기자 ryu.jeongil@koreadaily.com



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