지역별 뉴스를 확인하세요.

많이 본 뉴스

광고닫기

기사공유

  • 페이스북
  • 트위터
  • 카카오톡
  • 카카오스토리
  • 네이버
  • 공유

"신선한 식재료에 조미료 없이 조리"

건강과 맛 함께 추구하는
'본죽&비빔밥 카페' 포트리점

건강하고 맛있는 음식을 먹을 때 더 없이 기분이 좋다. 최근 새롭게 문을 연 '본죽&비빔밥 카페' 뉴저지 포트리점은 음식을 먹은 뒤 매장 문을 나설 때 '정말 잘 먹었다'는 소리가 절로 나오는 맛집이다.

본죽 포트리점에서는 건강식의 대표주자로 꼽히는 죽과 더불어 비빔밥과 뚝배기 등 다양한 종류의 음식을 맛볼 수 있다. 모든 음식은 신선한 식재료를 조미료 없이 건강하게 조리하기 때문에 속은 편하면서 최고의 맛을 느낄 수 있다.

본죽 포트리점의 김주영 사장은 "직접 와서 음식을 맛 보면 확실히 다르다는 것을 알 수 있을 것"이라며 "정성껏 만든 최고의 한 끼를 고객들에게 대접하고 있다"고 자부했다.

본죽 포트리 매장은 뱅크오브아메리카 포트리지점 건너편에 자리했다. 매장에 들어서면 세련된 인테리어가 눈에 들어온다. 잔잔한 클래식 음악으로 기분도 편안해진다.



대표 메뉴인 죽은 전복.매생이굴.버섯굴.해물.낙지김치.삼계.야채죽 등 13가지의 다양한 맛을 갖췄다.

김 사장은 "미리 만들어 놓고 파는 죽이 아니고 주문 즉시 만들어 판매한다"며 "하나하나 정성을 들여 세심하게 재료를 준비하고 정성으로 맛을 낸다"고 강조했다.

비빔밥과 뚝배기도 별미다. 비빔밥은 본나물.버섯불고기.낙지.새우.참치김치.새우 등 식재료 본연의 맛을 그대로 살린 것이 특징이다. 모든 비빔밥 메뉴는 돌솥으로도 판매된다.

얼큰하면서 개운한 국물 맛을 자랑하는 뚝배기도 인기 메뉴다. 쇠고기.해물.굴 뚝배기만 찾는 고객도 많다.

김 사장은 "죽 외에도 다양한 음식을 즐길 수 있다. 여기에 건강한 맛과 영양까지 갖췄다"고 말했다.

산뜻한 내부 인테리어와 어울리는 음료도 판매한다. 자연 그대로의 맛을 느낄 수 있는 팥.호박.녹두 주스는 식사 후 담소를 나누며 마시기에 더 없이 좋다.

본죽은 포트리 외에도 뉴욕 플러싱(718-939-5868)과 뉴저지 팰리세이즈파크(201-840-5868)에도 매장이 있다.

◆포트리점 주소: 1645 Palisade Ave. Fort lee, NJ 07024

◆전화번호: 201-242-5868

◆영업시간: 주 7일 오전 10시~오후 10시


Log in to Twitter or Facebook account to connect
with the Korea JoongAng Daily
help-image Social comment?
lock icon

To write comments, please log in to one of the accounts.

Standards Board Policy (0/250자)


많이 본 뉴스





실시간 뉴스