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[나의 비즈니스] 그린랜드 농원, 친환경 유기농 재래 농법 사용

도라지 신선도 유지 위해
주문후 채취 방식 사용해

"훈훈한 인심과 정감이 있는 도심 속 앤틱 시골 농장으로 놀러오세요!"

아직까지 소와 말 같은 동물 농장들이 볼 수 있으며 시골분위기가 물씬 풍기는 치노 지역. 이곳 치노 지역에 소재하여 도심 속 앤티크 오개닉 농장으로 알려진 '그린랜드 농원(사진)'은 친환경 유기농 재래 농법으로 각종 야채를 재배한다.

이번에 직접 재배한 생도라지를 출하한 그린랜드 농원은 도라지의 신선도를 높이기 위해 주문 후 채취하는 방식을 취하고 있다.

도라지는 기관지와 기침, 가래, 천식에 효능이 있다. 특히 폐를 보하고 감기, 해소, 급만성 기관지염, 인후두염에 좋다고 알려져 있다. 인체의 독성을 없애주고 중추신경을 억제해 진통과 해열 작용을 한다.



가슴 통증, 목, 토혈, 위산 과다, 폐농양, 폐기종, 폐결핵, 급성 후두염, 기관지확장증, 늑막염, 옆구리 통증, 종기, 시력 등이 개선되는 효과도 있다.

도라지 뿌리에는 단백질(1.8그램), 당질(10.4그램), 칼슘, 철분, 회분, 인 같은 무기질이 많다. 비타민 B1, B2 성분이 있는 알칼리성 식품이며, 약리작용은 주로 사포닌 성분이다.

이밖에 그린랜드 농원은 직접 가꾼 매실 농장에서 수확하여 직접 담근 청매실로 놀라운 효능의 '청매청실'과 매실 액기스, 당뇨에 효과가 좋은 '여주'와 '여주분말', 미나리효소, 냉이효소, 부추효소, 쇠비름효소 등 오랫동안 숙성시킨 효소들을 선보인다.

또한 음식의 명약으로 알려진 토속 청국장과 고국의 분위기를 물씬 풍기는 수백 개의 옹기 항아리와 뚝배기들도 준비했다. 대형 분재모양으로, 100년에 가까운 소나무도 볼 수 있다.

그린랜드 농원은 LA에서 45분 거리에 있으며, 교회나 단체 모임 등을 위해 바비큐 시설을 비롯하여 솥뚜껑 구이나 각종 야외 파티를 할 수 있도록 테이블과 의자 등 각종 시설을 갖추고 있다. 미리 예약이 필요하다.

▶주소: 11528 Monte Vista Ave., 치노

▶문의: (323)841-5687


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