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제 10회 국제 외식 산업 박람회 성황리에 마쳐

국제외식 산업 박람회 박형희 조직 위원장 (사진왼쪽, 한국농식품법인연합회 박태우 이사, 북미주 한식 세계화 총연합회 이원규 이사

국제외식 산업 박람회 박형희 조직 위원장 (사진왼쪽, 한국농식품법인연합회 박태우 이사, 북미주 한식 세계화 총연합회 이원규 이사

올해로 10회째를 맞이하는 국제 외식 산업 박람회 가 4월17일 부터 19일 까지 3일간 서울 서초구 양재동 aT 센타 1,2층 전시장 에서 열렸다.'Change Your Business '를 캐치프레이즈로 하는 국제 외식 산업 박람회 는국내 최대 B2B 식품 외식 산업 박람회로 외형 보다는 실리를 추구하는 농수축산물및 가공식품 생산자 와 외식기업을 직접 연결하는 만남의 장으로 생산자 는 안정적인 판매처를 확보하는 한편 외식기업은 안전하고 양질의 식자재 를 저렴한 가격으로 구매함으로서 경쟁력 강화에 기여하는 등 생산자 와 소비자 간의 상생의 길을 마련하여 외식업 경영의 핵심 요소인 식자재, 기물,기자재,외식업 관련 인테리어 디자인, 레스토랑 용품 등을 한자리에서 볼수 있는 것은 물론 외식업 경영 노하우 등을 체득할 수 있는 전문 세미나 까지 열리는 종합 외식 산업 박람회다.박람회 주요 전시 구성은 지자체,영농법인으로 이뤄진 로컬푸드존,식품제조 유통존, 가공 식품존, HMR 비지니스존, 글로벌 가공식품존, 레스토랑 용품존, 우리술 전시관 등으로 구성되어 있다. 박람회 기간중 비지니스 에 도움이 되는 마케팅 전문 세미나 와 장류 미니 포럼도 개최된다. 이번 행사는 aT 한국 농수산 식품유통공사,(사)한국 외식 산업 협회, (사)외식 산업 경영 연구원 이 주최하고 한국 외식 정보 (주)의 식품외식경제,월간식당이 주관한다.또 농림축산식품부와 식품의약품안전처,농촌진흥청, 서울시, 한식진흥원, 한국 식품 산업 협회, (사)한국 외식업 중앙회, (사)한국 프랜차이즈 산업 협회가 후원 한다.한편 북미주 한식 세계화 총연합회 이원규 이사는 이번 박람회 에 참석하여 국제 외식 산업 박람회 박형희조직 위원장 과 aT 농수산 유통 공사 식품수출부 이승욱 과장과 함양군 박호영 농산물유통과장,농업회사법인 하경수 대표 ,(사)한국 농식품법인연합회 박태우 이사 에게 라디오 한국 에서 8월9일부터 11일 훼더럴웨이 홈앤홈 쇼핑센터 에서 개최예정인 2019 서북미 코리안 페스티벌 장터 사업계획을 홍보했다.

(북미주 한식 세계화 총연합회 제공)


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