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휴스턴 한인학교, 뿌리 교육 위해 김장 체험 행사 개최

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[텍사스 중앙일보] 기사입력 2019/12/13 07:58

휴스턴 한인학교 학생들이 김장 만드는 법을 시연하는 교사에게 집중하는 모습

휴스턴 한인학교 학생들이 김장 만드는 법을 시연하는 교사에게 집중하는 모습

지난 7일(토) 휴스턴 한인학교(교장 박은주) 강당에서는 학생들과 부모님이 함께하는 ‘김치 담그며 김장을 체험하는 행사가 열렸다.

휴스턴 한인학교 전체 학생들은 학부모와 교사들이 준비한 절임배추와 양념을 이용해 직접 김치를 담가보면서 김장을 체험하는 행사를 가졌다.

교사들은 김치를 만들기 위한 재료 준비와 김치 담그는 법을 설명해주고, 학생들은 준비된 재료들로 양념을 버무리며 즐거운 김장 체험을 했다.

박은주 교장은 “김치만들기를 해보면서 한국의 김장풍습을 체험해보는 이번 행사는 유네스코에 인류무형유산으로 등재되어있는 한국의 독특한 ‘김장문화’를 이해하기 쉽게 하기 위해 하는 행사다"고했다

이어 박 교장은 "또한 학생들이 김치냄새를 싫어하거나 아예 먹지 못하는 학생들도 있어 ‘김치 담그는 행사’를 체험하며 한국의 음식문화를 이해할 수 있게 하는 중요한 뿌리교육의 일환이라고 생각한다”고 강조했다.

이덕용 기자

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