'보쌈김치·백김치 담그기'…SF 코리안센터, 23일 요리 강습

샌프란시스코 코리안센터(KCI·원장 장용희)에서 가을을 맞아 오는 23일 보쌈김치와 백김치 만들기 특강을 개최한다.

KCI에서 매월 한국문화를 체험할 수 있는 기획 행사인 ‘한국을 경험하세요(Experience Korea Series)’의 일환으로 진행되는 이번 특강에서는 오클랜드 한식당 ‘수라’ 정은숙 사장이 강사로 나선다.

오전 11시부터 오후 1시까지 2시간 동안 진행되며 참가자들은 각자 담근 배추 반 포기 분량의 보쌈김치를 가져갈 수 있다.

수라식당의 잡채와 함께 점심 식사가 제공되며 참가비는 재료와 점심 포함 1인당 25달러(회원은 20달러)다.

오는 19일까지 예약해야하며 준비물은 개인용 앞치마와 요리용 칼이다.

현재 강사를 도울 자원봉사자 모집을 받고 있으며, 고등학생 자원봉사자의 경우 봉사시간 크레딧이 제공된다.

▶문의: [phone] / [e-mail]

황주영 기자