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출라비스타 일식당 '우타게' 한식 서브로 호평

[샌디에이고 중앙일보] 발행 2009/08/29 미주판 21면 기사입력 2009/08/28 19:21

10달러에 즐기는 ‘전통 한식’인기

 최근 한식의 서브를 개시해 더욱 사랑 받고 있는 출라비스타 ‘우타게’의 실내 전경.

최근 한식의 서브를 개시해 더욱 사랑 받고 있는 출라비스타 ‘우타게’의 실내 전경.

출라비스타의 유명 일식당인 ‘우타게’(Utage)가 한식 메뉴의 서브를 개시, 널리 호평 받고 있다.

30년 전통에 빛나는 이 식당은 최근 ‘황태 해장국’, ‘아구찜’, ‘해물돌솔비빔밥’, ‘홍어삼합’(삵힌 홍어, 돼지수육, 묵은지), ‘해물파전’, ‘장어구이’ 등과 함께 한식의 전통 식단에서 뺄 수 없는 ‘김치찌개’, ‘된장찌개’,
‘고등어구이’, ‘불고기’를 메뉴에 추가했다.

여기에다 이 식당은 상사 주재원이나 유학생이 많은 지역적 특성을 고려, 팁과 세일즈 텍스를 모두 포함해 10달러에 런치나 디너 관계없이 푸짐하게 한끼를 해결할 수 있는 ‘가정식 백반’도 시작했다. 마치 고향집에서 식사하듯 온갖 정성이 담겨있는 백반을 마주 대하고 있노라면 향수가 저절로 달래진다는 것이 단골들의 하나 같은 소감이다.

김희라 사장은 “출라비스타는 한인들이 많이 거주하고 있지만 콘보이 한인타운과는 달리 한국식당이 거의 전무한 상태”라면서 “지역 한인들에게 보다 다가가는 서비스를 펼치기 위해 이번에 한식메뉴의 서브를 시작하게 됐다”고 밝혔다.

우타게는 넓은 홀과 함께 다양한 규모의 연회도 진행할 수 있는 다다미방과 노래방 시설을 갖춘 별실까지 갖추고 있다.

▷주소: 1200 3rd Ave. Chula Vista
▷전화: (619)425-8980

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