‘어스틴 먹자골목’ 아시안 푸드 야시장 3월에 열린다

중국·필리핀 등 다양한 아시안 국가 업체 등록, 한국 업체는 미등록 … 아시안 전통 음식문화 및 현지 창작 공연 선보일 예정

동아시아 및 동남아권의 야시장 먹거리 골목의 테마로 아시안 푸드 야시장이 3월에 열린다.

지난 14일(월) GAACC 주최로 아시안 푸드 야시장 현 보고 및 밴더 참여 방법에 대해 컨퍼런스가 열렸다.

어스틴 아시안 상공회의소(The Greater Austin Asian Chamber of Commerce, 이하 GAACC)가 주최하는 아시안 푸드 야시장(Asian Eats Night Market)이 오는 3월 22일(금), 23일(토) 이틀 간 세인트 빈센트 데 파울스(St. Vincent de Paul’s, 901 W Braker Ln)에서 개최된다.

7천5백여명의 시민 참여를 예사하고 준비하고 있는 이번 행사는 ‘야시장’이라는 컨셉에 맞게 중국, 인도, 캄보디아 타이완식 요리를 비롯해 다양한 아시안의 음식문화를 즐길 수 있는 기회가 제공된다.

GAACC는 행사에 앞서 아시안 푸드 야시장 현황 보고 및 밴더 참여 방법에 대해 컨퍼런스를 지난 14일(월) 열었다. GAACC의 아시안 푸드 야시장 관련 담당 다이애나 응우옌(Diana Nguyen)은 “이번 행사는 지난 번과 같은 테마 형식으로 동아시아나 동남아 문화권에서 볼 수 있는 먹거리 골목의 느낌을 표현 할 생각이다”고 말했다.

행사측은 아시안 푸드 야시장에 총 32개의 부스와 4대의 트럭이 설치할 예정이며 현재 인도, 캄보디아, 필리핀, 중국, 타이완 등 총 14개국이 밴더로 등록된 상태라고 안내했다.

한국 업체들의 참여와 관련해 GAACC는 현재 한국 업체들의 참여가 없는 상태라고 밝히며 “현재 한국이 행사 밴더로 등록이 되지 않아 유감이다”며 “한국 음식을 많은 사람들에게 알릴 수 있는 좋은 기회인 이번 행사에 꼭 참여 했으면 좋겠다”고 말했다.
한인 업소들이 3월에 열릴 아시안 푸드 야시장 행사에 벤더로 참여하게 된다면 주류사회부터 다문화권 시민들에게 업소에 대한 홍보를 할 수 있는 마케팅 기회와 한식을 널리 알 수 있는 기회가 될 것으로 보인다.

아시안 푸드 야시장에는 3가지 옵션으로 참여 가능하며 레스토랑의 경우 10’X10’ 기본 사이즈 텐트가 제공되는 푸드 벤더와 일반 물품 판매를 위한 리테일 벤더, 그리고 푸드 트럭 신청이 가능하다.

푸드 벤더 참여는 2일 기준, 495달러의 참가비가 요구되며 추가 요금을 지급하면 기존 텐트보다 큰 규모의 텐트 대여가 가능하다.

푸드 벤더 참가비에는 테이블 한 대, 20AMP 콘센트 한 대와 공용 조명 이용료가 포함되며 추가 전원 이용을 원할 시 콘센트 한 대 당 25달러를 지급하면 된다. 이 외에 푸드 벤더 참가를 위한 추가 자격 요건으로는 보험 증명서가 요구된다. 이는 밴더 신청서와 함께 제출해야 한다.

리테일 벤더는 음식 이외에 아시안의 특색 있는 볼거리를 제공하는 곳에 부스가 설치된다. 리테일 벤더는 395달러의 참가료에 테이블 두 대와 기본 조명, 그리고 공유 전원 사용이 가능하다.

푸드 트럭 벤더 참가비는 350불이며 행사일 전 시간에 걸쳐 음식 판매가 가능하지만 공간 및 업체 경쟁력을 위해 4대만 배치될 예정으로 이 분야에 지원을 원하는 한인 업체들이 있다면 서둘러 참가 신청하는 편이 좋다.

아시안 푸드 야시장 참가 신청은 오는 31일(목)까지 가능하다. 벤더 참여 방법으로는 아시안 푸드 야시장 공식 홈페이지(www.asianeatsatx.com)로 방문해 ‘참여하기(Get Involved)’ 메뉴로 접속해 참가 희망 분야를 선택한 후 온라인 신청서 양식에 따라 정보를 기입한 뒤 제출하면 된다. 이 외 벤더 참여에 관한 문의 사항은 담당자 다이애나 응우옌(512.407.8240)에게 연락하면 된다.

헬렌 김 기자