[애틀랜타 비즈니스] 여름 입맛 돋우는 ‘함흥냉면’ 출시

E.M.BOP 둘루스점

“직접 반죽한 면과 직접 뽑은 육수”
양념갈비 등 냉면과 환상 콤보 메뉴

이엠밥은 시원하고 깊은 맛의 함흥냉면과 고기를 곁들인 콤보 메뉴를 선보이고 있다. [사진 이엠밥]

둘루스 플레전트 힐 로드 선상에 있는 한식당 이엠밥(E.M.BOP)둘루스 지점이 여름을 앞두고 시원한 냉면 메뉴를 선보였다. 육회냉면, 회냉면, 함흥냉면, 비빔냉면 등 네 가지 종류다. 이엠밥 샐리 매니저는 “이엠밥의 함흥냉면은 직접 반죽한 면과 직접 뽑은 육수로 쫄깃한 식감과 깊은 맛을 한 번에 느낄 수 있다”면서 “더운 날씨를 시원하게 이겨낼 수 있어 손님들이 많이 찾으신다”고 말했다.

이엠밥은 더 든든한 한 끼 식사가 완성될 수 있도록 냉면 콤보 메뉴도 준비했다. 물냉면 또는 비빔냉면을 고기를 곁들여 먹을 수 있다. 고기는 떡갈비, 양념갈비, 돼지갈비, 낙엽갈비, 목살구이, 삼겹살, 차돌숙주, 제육볶음 중에 선택할 수 있다.

콤보 메뉴로 제공하는 고기는 최상급 품질이다. 샐리 매니저는 “떡갈비는 프라임 숏립을 칼로 직접 다져서 만들었다”면서 “육즙이 살아 있는 쫄깃한 맛을 그대로 느낄 수 있다”고 설명했다.

육회냉면은 이엠밥에서만 맛볼 수 있는 별미다. 샐리 매니저는 “둘루스에서 유일하게 육회냉면을 선보이고 있다”면서 “새콤달콤한 맛이 입맛을 돋우기에 ‘딱’이다”라고 전했다.

이엠밥은 현재 일-목요일 오전 11시부터 오후 11시까지, 금-토요일 오전 11시부터 오전 2시까지 운영한다. 최근 코로나19 여파로 배달 전문 브랜드 ‘달려라 홍반장’을 론칭했으며 지난달 말 식당 실내 영업이 허용된 후 정상 영업 중이다. 칸막이 테이블과 넓은 공간을 활용해 거리 두기를 실천하고 있다. 이엠밥의 스티브 홍 대표는 “이엠밥은 위생적으로 청결하게 음식을 만들고 있으니 안심하고 방문하셔도 된다”면서 “어려운 시기지만 시원한 냉면 한 그릇을 즐기면서 함께 잘 이겨내면 좋겠다”고 전했다.

▶주소: 2442 Pleasant Hill Rd, Duluth, GA 30096
▶문의: 470-469-6843.


배은나 기자