김치 담글 줄 아시나요?

대한부인회가 11월 15일 오후 6시 ‘11월 요리강좌’ 개최
주제는 김장김치 담그기…요리강좌 모금위한 조기 판매도

대한부인회가 11월 15일 오후 6시 타코마 대한부인회 회관에서 ‘11월 요리강좌’를 개최한다.

대한부인회 김경숙 봉사위원장은 “11월은 김장철이라서 대한부인회도 김장하는 마음으로 강좌를 준비했다”며 “배추김치 절임부터 배춧속 버무리는 요령, 또 마무리까지 상세히 알 수 있는 11월 요리강좌에 많은 분들이 참석하기 바란다”고 당부했다.

또한 대한부인회는 이날 김장김치 이외에도 회원들이 배추김치(아그네스 박 이사), 돼지고기 수육(김수혜), 배추전, 취나물, 고구마 단호박 조림(주현정), 할로피뇨 고기전(한영숙), 잡곡밥, 흰밥(이기열 이사) 등 다양한 메뉴를 선보일 예정이며, 맛있게 절인 조기 세일도 할 예정이다.

조기 세일은 요리강좌 회원인 곽영희 아토미 본부장이 요리강좌 모금을 위해 조기 100상자를 일일이 깨끗하게 절여 재포장해 바자회를 실시하는 것으로, 수익금은 전액은 요리강좌 기금으로 사용될 예정이다.

김경숙 봉사위원장은 “곽영희 본부장은 과거 교회 바자회에서도 조기 절인 것을 판매, 100상자를 판매하고 사가신분들이 다시 구매하는 등 단골들도 꽤 많다”며 “요리강좌도 듣고 맛있게 절인 조기도 살 수 있는 기회를 놓치지 마시기 바란다”고 덧붙였다.