무더위 지친 입맛 잡아주는 건강 여름 음식 소개한다

23일, 제칠일안식일예수재림교

인스턴트에 길들여진 현대인들에게 바른 먹거리와 우리 음식의 소중함을 알려주고 교민들의 삶과 건강에 도움이 되고자 2011년부터 실시하고 있는 건강 요리교실이 오는 23일(일) 오후 3시 살리나스의 한인교회에서 열린다.

지난 5월에 개최됐던 자연식 건강 고추장과 조청 만들기에 이어 열리는 이번 요리교실에서는 무더위에 지친 입맛을 잡아주는 한국의 대표적 여름 음식들이 소개된다.

식품 첨가물이나 방부제가 들어가지 않은 천연 식재료를 이용한 수박 냉면, 건강 호박떡, 제철 과일 토마토를 이용한 토마토 케닝 그리고 수박 공예(사진) 등이 선보인다.

강사에는 건강 요리 연구가인 김인순, 홍정식씨가 나선다.

▶장소 : 몬트레이 제칠일 안식일 예수재림교회(526 California Street, Salinas)

▶문의 : 박소영(831)333-6048, [phone]



한은희 기자