아이스크림 안전 비상

토론토시 보건국이 아이스크림 위생 단속에 나서 업계에 비상이 걸렸다. 데이빗 맥키완 시 보건국장은 29일 모든 허가업소 및 계절 아이스크림 판매자는 보건국의 위생 검사를 통과해야 한다는 신규 기준을 발표했다.

일간 토론토스타는 최근 시내 15개 아이스크림 트럭 중 8개 트럭의 소프트 아이스크림 콘에서 대장균이 연방식품 안전기준(그램당 10)보다 월등히 많이 검출됐다며 아이스크림 업체의 비위생적인 환경을 고발했다.

스타에 따르면 비치 지역 노점에서 판매한 아이스크림에서는 그램 당 무려 100만개의 대장균이 검출됐다. 시에는 현재 112개 아이스크림 트럭이 영업하고 있다.

시 보건국의 단속 강화와 관련 아이스크림 업체들은 29일 밤 긴급회의를 갖고 자체 대장균 검사 방안을 논의했다.