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H마트와 함께 하는 유용한 식품 상식: 쭈꾸미의 효능

[텍사스 중앙일보] 기사입력 2018/08/14 12:45

안녕하세요. 무더운 여름 날씨가 조금은 풀렸습니다. 최근 칼럼에 야채 그리고 과일 위주의 상품을 많이 알려드렸습니다. 오늘은 오랜만에 수산물로 돌아왔습니다. 오늘 소개시켜 드릴 음식은 ‘쭈꾸미’입니다.

최근 달라스 캐롤톤 매장 그리고 휴스턴 블레어락 매장에서 한창 시식을 하고 있는 쭈꾸미는 아주 인기 있는 상품으로써 맛과 영양을 모두 충족시키는 상품으로써 손님들께 많은 호응을 받고 있습니다. 오늘은 쭈꾸미의 효능에 대해서 알려 드리는 시간을 갖도록 하겠습니다.

쭈꾸미는 불포화지방산과 DHA를 다량 함유하고 있으며, 담석용해, 간장의 해독기능 강화, 혈중 콜레스테롤 수치 감소, 혈압정상화, 당뇨병 예방과 시력회복, 근육의 피로회복에 좋은 '타우린'이 다량 함유되어 있는 건강식품입니다. 쭈꾸미가 우리 몸 어디에 좋은 지 한번 살펴볼까요?

심혈관 질환에 좋습니다.

현대인들의 식습관을 보자면 맵고 짜고 자극적인 음식을 좋아한다고 할 수 있습니다. 그렇다 보니 혈중콜레스테롤이 높아져 혈관을 막아 각종 심혈관 질환을 불러 일으키는데요. 쭈꾸미를 섭취하면 혈관에 쌓여있던 콜레스테롤을 제거하여 고혈압, 뇌졸중, 심근경색 등을 예방하는 효능이 있다고 합니다.

심신 회복에 좋습니다.

산낙지를 사람들이 즐겨 찾는 이유 중 하나가 원기를 보강하여주고 심신을 회복시켜주기 때문인데요. 산낙지를 먹으면 소도 때려잡는다는 말이 있듯 쭈꾸미 또한 이와 비슷한 효능을 가지고 있습니다. 이는 쭈꾸미에 들어 있는 천연 타우린 성분 때문에 그런 것이랍니다.

숙취해소에 좋습니다.

쭈꾸미에 함유되어 있는 타우린 성분이 몸 속의 독소를 제거하여 주는 효능이 있습니다. 과음한 다음날 쭈꾸미를 이용한 요리를 먹으면 숙취해소를 할 수가 있고 술을 마실 때에 안주로 쭈꾸미를 먹는 것도 좋은 방법입니다.

다이어트에 좋습니다.

체중감량을 원하시는 분들이 있다면 쭈꾸미로 좋은 효과를 볼 수 있습니다. 칼로리가 낮은 음식으로 분류되어 있으며 지방 함량이 적고 필수 아미노산이 풍부하게 들어 있어 건강한 다이어트를 하실 때에 섭취하면 좋은 음식이 쭈꾸미입니다.

뇌건강에 좋습니다.

쭈꾸미에는 등푸른 생선에 들어 있는 DHA가 풍부하게 들어 있는데요. 성장기 어린이의 뇌 발달과 집중력 향상에 도움을 주고 나이 있는 분들의 경우 치매를 예방하는 효능이 있습니다.

암 예방에 좋습니다.

쭈꾸미는 다리가 짧아 머리를 통째로 먹기도 하는데요. 보통 음식점에 가면 쭈꾸미의 내장과 먹물을 제거하여 조리하는 경우가 많은데 쭈꾸미 먹물에는 암을 예방하는 성분이 들어있고 소화를 원활하게 해주는 효능이 있어 먹물과 함께 섭취를 하면 더욱 좋다고 합니다.

피로회복에 좋습니다.

주꾸미는 린 성분을 풍부하게 함유하여 간장의 해독 기능을 강화시키고 혈중 콜레스테롤의 수치를 낮춰주기 때문에 피로회복에 좋다고 합니다.

우리 뇌에 좋습니다.

뇌 발달에 도움이 되는 DHA를 풍부하게 함유하여 성장기 어린이들에게도 큰 도움이 되며, 기억력 향상이나 치매예방에 매우 좋다고 합니다.
또한 혈중 콜레스테롤의 수치를 낮춰주어 고혈압이나, 고지혈증과 같은 심혈과질환 예방에 좋은 효능이 있으며, 주꾸미에 들어 있는 먹물은 암세포의 증식을 막아주는 항암효과가 있어, 위액의 분비를 촉진시켜 소화에 도움을 준다고 합니다.

몸에 좋은 영양소가 너무나 많은 쭈꾸미! 많은 성원 바랍니다. 이번 주도 건승(건강승리) 하시길 바랍니다.

감사합니다.
H MART 이주용 차장

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