금연으로 잃은 입맛 메밀국수로 되찾는다

한인금연센터, 파더스데이 추천 요리

한인금연센터는 파더스 데이를 맞아 금연 후 입맛이 없다는 아버지들을 여름철 추천 요리를 소개했다.

한인금연센터는 밀면이나 쌀면보다 영양면에서 우수하고 섬유질이 높고, 좋은 단백질이 포함되어 있으며, 미네랄과 비타민이 풍부한 메밀국수를 추천했다. 특히 마, 무, 오이, 숙주나물과 같은 야채나 미역, 다시마와 같은 해초류와 곁들여 먹을 것을 권장했다. 또 간 고기나, 달걀, 두부나 완두콩 같은 단백질 제품을 함께 먹어도 좋다고 설명했다.

이밖에 베트남 디핑 소스나 중국 참께 소스 등을 활용한 음식도 좋다고 소개했다.

Asian Smokers’ Quitline(ASQ)에 의해 운영되는 한인금연센터 한국어 서비스에 전화(1-800-556-5564) 하면 다양한 정보와 금연 방법 등을 안내 받을 수 있고 자격 요건이 되는 경우 2주 분량의 니코틴 패치도 무료 지원받을 수 있다. 웹사이트 www.asq-korean.org

J 취재팀