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래리호갠 주지사 유미 호갠 여사, 지역 농수산물 이벤트

심재훈 기자 shim.jaehoon@koreadaily.com
심재훈 기자 shim.jaehoon@koreadaily.com

[워싱턴 중앙일보] 기사입력 2018/07/20 12:06

제11회 지역농수산물 촉진 야외요리 행사

가운데 유미호갠 여사(사진=주지사실)

가운데 유미호갠 여사(사진=주지사실)

래리 호갠 메릴랜드 주지사와 유미 호갠 여사가 19일 애나폴리스 소재 주지사 관저에서 지역 농수산물 이벤트를 진행했다.

이벤트는 메릴랜드의 지역 농수산물 애용 도전 주간(Maryland’s Buy Local Week: 7월 21일~29일)을 기념해 열렸다. 호갠 주지사는 모든 메릴랜드 주민들이 지역에서 수확한 농수산물을 최소 한 가지 이상 섭취하라고 독려했다.

연례 행사에서 지난 3년 동안 한국 요리를 선보인 유미 호갠 여사는 올해엔 김치버거를 내놔 호평을 받았다.

행사에서 선보인 16가지 레시피는 메릴랜드 요리사와 생산자 팀이 제출한 27가지 레시피 가운데 선정된 것이다. 재료의 접근성과 지리학적 대표성, 지역 재료 사용 최대화, 창의성을 기준으로 뽑혔다.



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