광우병, 가격 폭락은 없다

계속되는 수요 강세가 가격 지지

광우병 파동으로 소고기 가격은 크게 폭락할 것인가? 정답은 '아직은 아니다'이다.
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덴버 지역 시장에서 소고기 소매가격은 미국에서 첫 번째 광우병 케이스가 발견된 후 도매 소고기와 가축의 가격이 크게 하락했음에도 불구하고 거의 움직이지 않고 있다.
 햄버거와 스테이크에 대한 소비자들의 변함없는 기호 때문이다.
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소매상들은 소비자들의 소고기 구매가 광우병 소동에도 불구하고 한결같다고 보고했다.
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또 이러한 강한 수요로 인해 상점들은 가격을 내려야 할 필요성을 느끼지 못하고 있다.

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"광우병 파동으로 인해 가격이 내려갈 줄 알았다"라고 글렌데일의 수퍼 타겟에서 쇠고기를 사려는 덴버의 킴 앨런이 말했다.
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"오히려 소고기 가격이 올라가는 것 같다" 라고 또 다른 쇼핑객 할리 맥고번이 말했다.
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 그러나 센테니얼에 본사를 둔 전국 목축인 소고기협회의 미셸 피터슨은 소매 가격에 곧 변동이 있을 것으로 내다봤다.
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그녀는 홀세일 소고기 가격이 지난 2주 동안 15% 가량 떨어졌기 때문에 소매상들은 조만간 소고기 가격을 내릴 확률이 높음을 지적했다.
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콜로라도 소매상들은 지난 3주 동안 실질적인 소고기 판매에 변동이 없는 것으로 보아 소비자들이 광우병 보고에도 크게 동요하지 않는 것처럼 보인다고 말했다.
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또 콜로라도의 레스토랑들도 꾸준한 소고기 판매를 보고해왔다.
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이러한 국내의 강한 수요는 12월 23일, 워싱턴 주에서 광우병에 감염된 소 한 마리가 발견됨에 따라 미국 소고기의 수입을 금지한 외국 소비자들과 크게 대비된다.
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 그러나 수입금지는 외국 바이어들에게 인기가 있는 내장 고기 등의 가격을 크게 떨어뜨릴 수밖에 없도록 만들었다.
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