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[커뮤니티 포럼] 유방암 무료 검진, 예방 수칙과 음식

항산화 영양소 식품들. [사진 Stanford Health Care, Antioxidant Source]

항산화 영양소 식품들. [사진 Stanford Health Care, Antioxidant Source]

최근 가깝게 지내는 지인이 갑작스레 유방암 선고를 받았다. 나이를 믿기 어려울 정도로 건강한 아름다움이 있었고 안팎으로 활발하게 활동하였다. 다행히도 초기에 발견되어 수술하고 몇 번의 항암치료를 받으며 힘든 고비를 넘기도 있다. 이렇게 유방암을 조기에 발견된다면 다행이지만 자각증세가 거의 나타나지 않아 증세가 나타나 병원에 가면 치료의 시기를 놓치게 되는 안타까운 경우도 있다. 유방암은 생활 요인과 유전적 요인, 호르몬 관련 요인 등 여러 요인이 복합적으로 관련되어 발생한다. 특히 비만과 고지방 고칼로리 식사, 과도한 음주와 서구화된 식습관은 혈중 콜레스테롤과 중성지방 수치를 높이고 이로 인하여 유방암 발병원인이 되기도 한다.



버겐카운티 여성 무료 검사

뉴저지 버겐카운티 보건국 'Health Service CEED Program' 에서는 버겐카운티 여성을 위한 무료 초기 유방암, 자궁암, 대장암 조기 검진 프로그램과 교육을 실시하고 있다. 2005년부터 이 일을 시작한 이선희 보건국 케이스 매니저는 유방암을 검진하는 신청자가 일년에 무려 300여 명이나 되고 이 중에서 10% 정도는 미리 암을 조기 검진해 모든 치료를 할 수 있도록 도움을 주어 매우 보람을 갖는다고 했다. 한번 검진을 신청한 사람은 매년 검진 프로그램 'Follow up' 등 집중적으로 관리 받을 수 있다. 유방암 조기 검사, 조직 검사, 초음파 검사를 통하여 유방암이 조기 발견되는 경우 병원 예약 및 의료진 상담까지 모든 진행을 도와준다. 영주권이 있는 경우 메디케어 신청을 도와주어 이틀 이내 신청한 서류가 나온다. 영주권이 없고 경제적으로 어려운 경우 'Charity Care' 신청을 도와 의료비 혜택을 받을 수 있도록 도와준다. 하지만 유방암에 이미 걸려서 온 경우는 불행히도 이 프로그램을 이용할 수가 없다. 영어의 장벽이 있는 분들을 위해 'Health Service CEED Program'(검진 문의 201-634-2660)의 제니 한씨는 한국어 통역을, 스패니시 언어는 황영희씨가 통역을 맡아 전반적인 일을 도와준다. 누구라도 언어의 장벽 없이 이 프로그램을 이용할 수 있고, 이 모든 과정이 무료로 진행되기 때문에 누구라도 40세 이상 버겐카운티 여성이라면 예약하여 검진을 받아 볼 것을 권장한다.



유방암을 예방하는 수칙

왼쪽부터 임경아, 이선희 보건국 케이스 매니저, 제니 한씨. [사진 임경아]

왼쪽부터 임경아, 이선희 보건국 케이스 매니저, 제니 한씨. [사진 임경아]

유방암을 예방하기 위한 첫 번째 단계는 적절한 체중을 유지하는 것이다. 1주일에 0.5~1kg의 체중을 감소시키기 위하여 하루에 500~1000 칼로리의 에너지 섭취를 줄이는 것이 장기간의 체중을 관리하기에 적합하다. 이는 하루에 1200~1500 칼로리를 섭취하는 저열량 식사에 해당되며, 신체활동 증가와 동반될 때 더욱 효과적이다. 식사를 하되 지나친 소식을 피하고 영양소의 균형을 맞추어 골고루 섭취하여야 한다. 영양 균형이 잘 맞는 식단인지 궁금하다면 5가지만 기억하자. 밥, 국, 생선, 나물 그리고 과일이다. 콩과 잡곡이 함유된 밥, 짜지 않은 맑은 국, 생선구이, 김치와 나물 그리고 후식으로 견과류와 과일 우유 이렇게 섭취해도 하루에 필요한 영양소는 거의 함유되어 있다. 규칙적인 운동을 꾸준히 해야겠지만 추운 겨울 햇빛을 충분히 받지 못한다면 꼭 비타민D 보충제를 챙겨먹도록 하자.

유방암을 이기는 음식들

Step 1. 신선한 야채를 충분히 섭취하자

항산화 및 면역성분이 많은 신선한 야채는 당뇨 및 심혈관 질환, 비만 및 암의 발병률을 감소시킨다. 신선한 야채를 하루에 적어도 6~9 'servings' 단위로 매일 섭취한다.

Step 2. 포화지방산대신 불포화지방산을 섭취하자

포화 지방 비율이 높은 음식(Butter, Full-fat dairy, Poultry skin, Fatty meats, Hydrogenated oils, Some margarines)의 섭취는 줄이는 대신 'Olive oil, Avocado, Nuts, Seeds, Ground flaxseeds, Fatty fish(like salmon, mackerel, sardines, and arctic char)'를 섭취한다.

Step 3. 콩(쥐눈이콩)을 섭취하자

콩은 꼭 필수적으로 메모하고 섭취하도록 하자. 콩 중에서도 쥐눈이콩(서리태)는 단백질, 섬유소, 비타민B, 아연이 풍부하고 여성 호르몬인 'estrogen' 역할을 하여 유방암의 위험은 감소시키면서 뼈 건강에도 도움을 준다. 만약 50대 이후 폐경기가 있는 사람은 'estrogen' 감소로 인하여 골다공증이 있다면 꾸준하게 콩을 먹는다면 'estrogen'의 호르몬 역할과 영양공급 그리고 갱년기 뼈 건강까지 챙길 수 있는 1석 3조의 똑똑한 수퍼 푸드이다.

Step 4: 항암효과에 좋은 녹차를 마시자

녹차에는 항암역할을 하는 'Catechins'가 함유돼 있어 매일 1~4잔 마신다.

Step 5. 'Vitamin D'를 섭취하자

비타민D 결핍은 체내 면역기능을 약화시키고, 계절성 우울증, 자가면역질환, 암, 골다공증, 피부질환 및 치매를 일으킨다. 비타민D 혈중 농도가 35-40ng/mL가 적절하지만 만성질환 및 유방암을 비롯한 암환자의 경우 대부분 수치가 낮았다. 비타민D는 햇빛을 받으면 자연스레 형성이 되지만 겨울철 충분히 햇빛을 받지 못하는 경우 비타민D의 섭취가 필요하다.


임경아 / 의학영양학 박사



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