[중앙일보 문화센터 취미 강좌] 바리스타 전문가 과정 외

바리스타 전문가 과정

이론과 현장 실습을 병행하는 바리스타 강의 내용은 커피 이야기, 좋은 커피 고르기, 커피 볶음에 따른 맛의 변화, 맛있게 커피 내리는 방법, 핸드드립 커피, 에스프레소, 마키아토, 카푸치노, 각종 라테, 냉커피(아이스커피, 아이스라테, 후레페), 스므디와 시럽 만들기가 기본이다. 이외 각종 메뉴 선별, 장비 구입 및 유지 관리법, 성공적인 카페 운영방법, 개인별 맞춤 교육이 병행되며 수강료는 750달러(재료비 포함)로 총 18시간 강의한다. 이수자에게는 수료증이 발급된다. 별도로 취미반 수강생도 모집한다.

재봉틀 강좌

강의는 재봉 소품반과 옷 수선 및 만들기 2개 강좌로 나눠 진행된다. 30년 경력의 현재숙 강사가 재봉틀로 옷을 다루는 기초부터 수선까지 취미 또는 전문직종 진출에 이르기까지 모든 기술을 배울 수 있도록 지도한다. 재봉 소품반은 앞치마, 테이블 보, 커튼 등 홈패션 소품 만들기 위주로 진행하며 주 1회 4주 과정이다. 옷 수선 및 만들기반은 옷을 변형하거나 수선해 보고 치마, 바지와 원피스 등을 만들어 보는 과정으로 주 1회 3주 동안 진행된다. 수강료는 각 150달러(재료비 별도)다.

낭만의 통기타반

가족과 지인이 함께하는 각종 모임에서 분위기를 주도하는 역할을 할 수 있는 통기타 강의는 수강생 실력에 맞춰 기초, 중급반과 고급반으로 나눠 진행된다. 기초반은 음계, 박자, 악보 읽는 법, 패턴 테크닉 운지법과 연주법을 배우며, 중급반에서는 코드, 리듬, 기타 하논 반음계, 아이포지션 스케일, 조 바꿈과 합주 등을 강의한다. 회당 90분씩 강의로 1회 6주 과정으로, 수강료는 150달러다.

사진세상

남가주사진작가협회 회장직을 맡고 있는 김상동 강사의 풍부한 현장 경험을 바탕으로 진행하는 강좌이다. 오전반과 저녁반으로 나뉘어 주 1회, 4주 과정으로 진행된다. 강의는 DSLR 고급 카메라에 관한 단편 지식에서 나아가 기초부터 쌓아 올리는 내용으로 카메라 선택법부터 작품 사진까지 배울 수 있다. 수업료는 150달러다.