반찬 알라까르떼 "Holiday 식탁 미리 주문하세요!"

생스기빙(Thanksgiving)과 크리스마스 연말 할러데이 시즌을 앞둔 요즘이다. 이맘때면 각종 파티와 모임을 위한 준비가 시작된다. 가장 중요한 것은 역시 음식. 할러데이 파티를 풍성하게 채울 요리들이 가장 먼저 떠오른다.

LA한인타운 웨스턴길에 위치한 '반찬 알라까르떼(Banchan a la carte)'에서 할러데이 식탁에 걸맞는 요리를 맞춤 제공한다. 반찬 알라까르떼는 추수감사절 터키 요리를 비롯, 다양한 정통 양식과 퓨전요리를 케이터링하는 전문업체다. 반찬 알라까르떼는 올해도 변함없이 추수감사절과 할러데이시즌 특별식단을 준비했다.

우선 생스기빙, 즉 추수감사절에는 역시 터키(Turkey)를 빼놓을 수 없다. 잘 구워낸 터키에 각종 스터핑과 사이드요리를 함께 먹는 정통 추수감사절 요리를 즐기는 한인들이 많다. 반찬 알라까르떼는 레몬과 허브향이 가득한 로스트 터키 주문을 받고 있다. 로스트 터키는 자연방목된 프레시한 터키로 냉동되지 않아 부드러운 맛이 일품이다. 그외에 사이드로 각종 계절 과일과 야채, 빵등을 섞어 만든 스터핑, 터키 육즙으로 만든 버섯 그레이비, 마늘 매쉬포테이토, 파마산 치즈구이, 후레쉬 크랜베리소스, 피클레디쉬, 콜슬러 w/ 캔디넛, 롤빵과 허니버터등을 주문할 수 있다.

터키를 즐기지 않는 한인들의 입맛에 맞게 조리된 로스트 허니햄, 최고급 레스토랑에서 맛볼 수 있는 프라임 로스트 립등 다른 메뉴도 다양하다. 여기에 다양한 한식과 퓨전요리, 사이드디시와 각종 소스로 할러데이 메뉴 라인업이 준비돼 있다.

워낙 주문이 많아 사전 예약 필수다. LA한인타운 웨스턴과 1가 한국마켓 건너편에 위치했다.

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