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"통곡물, 당뇨병 예방효과 확실"

[LA중앙일보] 발행 2018/09/07 미주판 6면 기사입력 2018/09/06 18:55

'통곡물(whole grain)'은 귀리 호밀 밀 등 종류에 관계없이 2형(성인) 당뇨병을 예방하는 효과가 크다는 새로운 연구결과가 나왔다.

스웨덴 살메스(Chalmers) 공대의 리카드 란드베리 식품보건학 교수 연구팀이 5만5000 명을 대상으로 15년에 걸쳐 진행한 조사 분석 결과 이 같은 사실이 밝혀졌다고 사이언스 데일리가 5일 보도했다.

통곡물은 종류와 무관하게 모두 당뇨병 위험을 낮추는 효과가 있고 섭취량에 따라 효과의 차이가 나는 것으로 밝혀졌다.

통곡물 섭취량이 하루 50g 이상인 최상위 그룹은 최하위 그룹에 비해 당뇨병 발병률이 남성은 34% 여성은 22% 낮은 것으로 나타났다고 란드베리 교수는 밝혔다.

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