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외식창업 시장의 뜨는 프렌차이즈 '싸움의고수', 소자본창업아이템으로 눈길

박원중 기자 (park.wonjun.ja@gmail.com)
박원중 기자 (park.wonjun.ja@gmail.com)

[도어컴] 기사입력 2017/12/28 00:06

외식 프랜차이즈 기업 (주)란체스터에프앤비의 브랜드 ‘싸움의고수’가 창업시장에서유망 소자본창업아이템으로눈길을 끌고 있다.

해당 브랜드는 보쌈과 삼겹살의 양과 가격을 낮춰 1인분 단위로 제공하는 혼밥 전문식당으로 발상의 전환을 통한 소비자의 니즈를 정확히 파고들었다는 전문가들의 평이 이어지고 있다.

이같은 차별화된 아이템의 경쟁력을 바탕으로 본격적인 가맹사업을 펼친지 3개월여만에 40호점을 달성해 화제가 되기도 했다.

특히 외식업 경기가 얼어붙은데다 추운 날씨가 이어지며 창업시장도불황의 영향을 받고 있지만 싸움의고수의끊이지 않는 체인점 개설 소식에 업계에서도 예의주시하고 있다.

브랜드 관계자는 "창업의비수기라고 할 수 있는 겨울 연말임에도 불구하고 체인점들이 지속적으로오픈하고 있을 뿐만 아니라 새해 소자본 식당창업을 준비하는 예비창업자들의 높은 관심이 이어지고 있다"고 말했다.

한편, 12월 들어 실시한 소자본창업 지원 프로모션의 종료일이 다가오면서 올해 마지막 창업비용 혜택의 기회를 잡으려는 예비창업자들의 문의가 쇄도하고 있다고 업체측은 전했다.


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