"내고향 김치, 바로 이맛이야!"…100% 한국산 재료 맛 차별화

늘만나김치

LA서 소리없이 돌풍을 일으키고 있는 '늘만나 김치'는 한국 천안에 공장을 둔 한국 본사에서 직수입해 LA에서 판매한다. 식품수입업체인 'Korea Taste Network'가 본사와 협약을 맺고 LA지사 형태로 공급하고 있다.

한국에서 만든 김치를 배로 수송해 오는데, 특수 고안된 냉장기술을 적용해 얼리지 않은 상태에서 들여오는게 특징이다.

늘만나김치는 모든 재료를 한국산으로 쓴다. 배추는 지역 농민과의 직거래로 봄·여름에는 해발 600미터 이상에서 자란 강원도 고랭지 배추, 가을·겨울에는 해풍을 먹고자란 배추를 사용한다. 또다른 중요재료인 소금은 천연 미네랄 함량이 높은 전라남도 신안군 천일염이 들어간다. 고춧가루, 마늘, 양파, 생강 등 부재료 역시 한국산 농산물로만 쓰고 있다.

감칠 맛을 자아내는 김치 양념도 남다르다. 멸치 젓갈에 다시마, 무, 대파, 양파 등을 넣고 끓인 천연 육수를 만들어 김치양념을 완성한다. 태양초 고춧가루에 젓갈육수가 어우러져 칼칼하면서도 시원하고 풍부한 맛을 낸다. 설탕 대신 매실액기스를 넣고, NO MSG로 건강한 김치를 만든다.

늘만나 김치는 현재 포기김치, 파김치, 갓김치, 깍두기, 백김치, 총각김치등 다양한 종류가 나와 있다. 워싱턴 불러바드에 위치한 늘만나 김치 LA에 가면 각종 김치를 구입할 수 있다. 전화로 주문하면 한인타운과 다운타운은 무료배달도 해준다.

▶주소: 1359 W Washington Blvd, LA

▶문의: [phone]