[우리말 바루기] 깎두기 → 깍두기

김치에는 배추김치 외에도 여러 종류가 있다. '배추와 무.오이를 절여 넓적하게 썬 다음 여러 가지 고명에 젓국을 쳐서 한데 버무려 담은 뒤 조기젓 국물을 약간 부어서 익힌 김치'를 흔히 '석박지'라고 한다. 그렇지만 이것은 '섞박지'라고 쓰는 게 맞다. 여러 가지를 섞어 만들기 때문에 붙은 이름이라고 한다. 이 외에 '무를 작고 네모나게 썰어서 소금에 절인 후 고춧가루 따위의 양념과 함께 버무려 만든 김치'를 일컬어 '깎두기'라고 하는 사람들이 많은데 '깍두기'가 맞으니 섞박지와 함께 바른 철자를 익혀 두자.