[불황 탈출 프랜차이즈] 소닉 드라이브 인 레스토랑(Sonic Drive In Restaurants)

'맛과 신속' 무장…웰빙 바람속에도 고성장 유지

▶역사

한인들에게 잘 알려지지 않은 드라이브 스루 패스트 푸드점이다. 15년간 식당업종에서 일했던 트로이 스미스는 1953년 오클라호마 셔니라는 도시에서 루트비어를 판매하는 탑 햇 드라이브인이라는 식당을 구입했다.

　트로이는 찰리 페피라는 사업가를 영입하고 식당 사업을 점점 확대해나갔다. 1년후 업소명칭을 본인이 직접 소닉 드라이브 인으로 바꾸고 본격적인 자신만의 스타일로 식당 비즈니스를 시작했다.

　트로이는 1959년 프랜차이즈로 전환했다.

　햄버거가 주 메뉴인 소닉 드라이브 인 식당은 나스닥에 상장되어 있다.

　본사는 오클라호마의 오클라호마 시티에 있다.

▶가맹점 수

　2012년 현재 미 전역에 3005개의 프랜차이즈가 영업중이다. 본사 직영점은 438개로 매우 많은 편이다.

▶전망과 취급메뉴

　소닉 드라이브 인 식당은 신속과 청결 친절한 서비스 그리고 맛으로 승부하는 패스트 푸드점이다.

　줄을 서서 기다리는 것을 싫어하는 드라이브 스루 족을 위한 식당으로 매출은 해마다 크게 늘고 있다.

　지난 5년간 매출은 68%나 늘었다 웰빙 바람으로 다른 패스트 푸드점이 고전하는 것에 비하면 급속한 성장세를 이어가고 있는 셈이다.

　여러종류의 햄버거와 토스트 샌드위치 샐러드가 주된 메뉴이며 어린이를 위한 킷즈 밀과 어니언 링과 프렌치 프라이를 사이드 오더로 주문할 수 있다.

　▷프랜차이즈 비용:

　프랜차이즈 비용은 4만5000달러다. 계약기간은 20년이며 10년을 추가로 연장할 수 있다. 로열티는 월 매상의 4~5%이며 광고비는 5.9%다. 지금 프랜차이즈를 신청하는 사람은 2유닛을 동시에 오픈할 수 있어야 한다.

▶창업 투자금액

　다른 업종에 비해 투자금이 많이 소요된다. 부지확보가 가장 큰 관건이므로 이에대한 비용이 많이 차지한다.

　창업시 투자금은 2유닛 오픈시 71만달러에서 300만달러가 소요된다. 투자비에는 기본적인 장비와 라이센스 비용 등이 포함되어 있다.

▶마진

　총 수입에서 로열티 광고비 인건비 렌트비 재료비 등을 공제한 금액이 순수입이다.

▶자격

　현재 또는 이전에 식당사업을 성공적으로 운영한 경험이 있어야 한다. 소닉 드라이브 인 식당은 장사꾼이 아닌 기업가 정신을 갖고 있어야 한다. 투자자의 재정상태도 튼튼해야 한다.

　프랜차이즈 신청인이 식당이나 일반 사업체 운영경험이 없다면 식당경험을 갖고 있는 파트너를 찾아야 한다.

　유동성 현금 자산으로 100만달러가 필요하고 순 자산 역시 100만달러가 있어야 한다.

▶교육

　본사에서 1주에 걸쳐 프랜차이즈 교육을 실시하고 있다. 로컬 프랜차이즈 지역에서 11주의 교육도 진행된다. 추가로 필요에 따라 1일~1주간의 특별교육 프로그램도 마련되어 있다. 창업후에도 미팅이나 인터넷 등 다양한 방법으로 지원이 계속된다.

▶광고

전국적인 네트워크를 갖춘 미디어 홍보나 지역적인 공동 광고가 있다.

▶기타

　소닉 드라이브 인 식당 오너의 60%는 두 개이상의 프랜차이즈를 소유하고 있다. 한 유닛당 필요한 인력은 25명이다. 　

　차에서 직접 주문을 하기 때문에 부지가 넓어야 한다. 0.75에이커(32670sf)의 대지가 필요하다.

　남가주는 애나하임에 한 곳이 있으며 베이커스 필드 주변에 여러 곳이 영업중이다. 땅값이 비싼 대도시 보다는 소도시와 외곽지역을 선택하는 것이 좋다.

　한 유닛당 평균 매출은 110만달러가 넘는다.

　프랜차이즈 신청인이 거주하는 곳과 가까운 곳에서 매장을 오픈해야 한다. 가주의 경우 프레스노나 팜 스프링스 벤추가 카운티 지역이 오픈되어 있다.

▶연락처

　300 Johnny Bench Dr.

　Oklahoma City OK 73104

　전화:800-569-6656 www.sonicdrivein.com

박원득 기자