입맛대로 즐기는 '8색 삼겹살'

8 BBQ
팔색 감자탕 신메뉴 출시
참이슬 소주 세일도 실시

"입맛대로 골라먹는 8색 삼겹살"

"Best BBQ Ever!"

"Eight colorful flavors"

곳곳에서 들리는 감탄사만 봐도 맛이 느껴지는 듯 하다. 한인들이 좋아하는 삼겹살을 이맛저맛으로 양념해 즐기는 8가지의 맛이 소문날 만큼 났다. LA와 부에나파크에서 성업중인 '8E!GHT BBQ(이하 8BBQ)'는 한안뿐 아니라 타인종 고객들도 많이 찾는 타운의 맛집으로 떠올랐다.

8 BBQ는 신선한 삼겹살을 여덟가지 특제소스에 숙성해 구워먹는 팔색삼겹살로 이름난 곳이다. 생삼겹, 와인삼겹, 인삼, 솔잎, 허브, 커리, 된장, 고추장등 8가지 종류의 소스가 있다. 8종류를 세트로 주문할 수도 있고 좋아하는 소스에 따라 단품주문해도 된다. 같은 삽겹살이지만 소스 종류에 따라 희한하리만치 다른 맛이 난다.

이곳에서는 특수제작된 불판위에서 삼겹살을 굽는다. 테이블위에는 한쪽으로 살짝 경사진 불판이 놓여있다. 기름이 잘 빠지도록 한 불판위에 삼겹살과 김치, 콩나물등을 함께 구워 먹는다. 잘 구워진 삼겹 기름에 볶아지듯이 구운 김치와 콩나물을 곁들여 먹는 맛이 기막히다. 8색 삼겹 세트메뉴에는 삼겹살과 함께 찌개도 서브돼 푸짐하게 즐길 수 있다. 8BBQ에는 삼겹살 메뉴뿐 아니라 소고기 구이메뉴도 주문할 수 있다.

2012년부터 팔색삼겹살로 이름을 알린 8BBQ에는 한인 뿐 아니라 타인종 고객들도 많이 찾는다. 식당 매니지먼트를 맡고 있는 키이스 이 디렉터는 "한국식 구이를 즐기는 아시안 고객이 많다. 입소문을 듣고 찾아오는 사람들이 많고, 이들을 적극적으로 유치하기 위해 아시안 커뮤니티에 꾸준한 마케팅도 하고 있다."고 말했다.

이와 함께, 8BBQ에서는 신메뉴로 '팔색 감자탕'을 출시했다. 특유의 조리 노하우로 만든 감자탕은 맛은 물론 푸짐한 양으로 선보이자마자 큰 인기를 얻고 있다. 특히 감자탕에 들어가는 고기를 목살쪽 등뼈를 사용해 더욱 부드럽고 풍성한 식감을 자랑한다. 감자탕을 먹고난뒤 볶음밥으로 마무리까지 깔끔하게 즐긴다. 34.99달러짜리 감자탕을 출시기념 스페셜로 26.99달러에 제공한다. 이 디렉터는 "감자탕을 준비하며 내부 시식회에서 모두 깜짝 놀랄만큼 맛이 있었다. 우리가 맛있으면 손님들도 좋아할 것이라는 확신을 갖고 출시했는데 기대 이상으로 반응이 좋다"고 전했다.

한편, 8BBQ는 참이슬 소주 세일도 펼치고 있다. 10월26일 시작한 소주 세일은 오는 30일까지 이어진다. 참이슬을 한병 주문하면 두번째 병은 1센트다. 참이슬 세일은 LA점과 부에나파크점에서 각각 한정시간에만 가능하다. LA점 금토 오후 9시~새벽1시, 일~목요일 오후 5시~10시다. 부에나파크점은 금토 오후 8시~10시, 일~목요일 오후 5시~10시에 소주세일을 만난다.

▶주소: 863 S Western Ave, LA

▶문의: [phone](LA)

[phone](부에나파크)