장보기전 목록 작성…검은 포장은 금물
마켓 마감시간 활용, 조리음식 싸게 구입
혼자 살기 때문에 항상 사먹을 수도 없고, 그렇다고 항상 적당량을 끼니 때마다 조리해 먹는 것도 쉽지 않은 일이다. 싱글들의 가장 큰 고민중 하나인 효과적인 장보기 요령과 쇼핑 노하우를 살펴본다.
마켓 마감시간 활용, 조리음식 싸게 구입
1. 장보기 목록을 정리한다.
우선 장보기는 싱글이나 주부 등 누구나 상관없이 목록을 작성하는 것이 가장 현명한 방법이다. 기본적으로 장을 보기 전에는 냉장고와 냉동실 또 식품저장고를 확인하며 필요한 품목을 정리한다. 좀더 꼼꼼한 스타일의 싱글들은 냉장고에 메모지를 붙여놓아 필요한 품목을 확인할 때마다 적어 놓는다.
이때 중요한 것은 냉장고나 냉동실에 음식을 보관할 때는 속이 보이는 플라스틱 백이나 저장통을 활용한다. 검정색 플라스틱과 같이 내용물을 볼 수 없을 경우에는 결국 시간이 지난 버리는 경우가 생긴다. 싱글의 경우 모든 재료나 식품을 각각 보관하기가 힘들어 큰 통에 랩으로 포장해 넣어 두면 이용하기 좋다. 있는 식품을 겹쳐 사지 않는 것만으로도 절약할 수 있다.
요새는 식료품비 절약을 위해 세일 품목이나 벌크로 파는 식품들이 많이 나와있다. 그러나 싱글들에게는 이게 오히려 독이 될 수 있다. 세일품목으로 묶은 벌크 식품의 가격이 싸다고 구입했다가는 절반도 못 먹고 버릴 수도 있다. 똑 소스 같은 것을 구입할 때는 크기보다는 단위당 가격을 확인 자신에 맞는 사이즈를 구입하는 것이 좋다.
3. 가능하면 1인용 식품을 구입한다.
마켓에는 대량으로 생산된 식품도 있지만 싱글들을 위해 적당한 용기에 담은 제품을 볼 수 있다. 단위 비용은 비싸지만 어떤 경우는 오히려 더 절약이 될 수도 있다. 특히 수박이나 허니듀 같은 크기가 큰 과일은 오히려 1인용으로 잘라 파는 것이 먹기도 편하고 비용도 더 효과적이다.
4. 마감시간을 활용한다.
한국 음식처럼 마켓에서 조리를 해서 파는 식품은 마감시간이 가까워 올 수록 할인판매가 시작돼 이를 잘 이용하면 싱글들은 조리의 불편함도 피하고 비용도 절약할 수 있다. 또 한가지는 저녁 시간대는 붐비지 않아 그만큼 여유롭고 편리하게 쇼핑을 할 수도 있다. 싱글들은 그러나 이처럼 조리된 음식은 준비돼 나오는 일정한 시간이 있어 이 시간을 확인하면 보다 싱싱한 식품을 구입할 수 있다.
미국의 주요 체인 식료품점도 싱글들을 위한 많은 음식들을 조리해 준비해 두고있어 잘 활용하면 좋을 수 있다.
5. 쇼핑 후에는 바로 구입한 식품들을 정리한다.
준비한 목록으로 쇼핑을 한 뒤 집에 돌아오면 항상 바로 정리한다. 이때는 냉동실과 냉장실 실온 보관이 가능한 식품저장고에 맞게 정리한다. 이때 가금류는 다른 채소나 과일 식품들과 접촉하지 않도록 조심한다.
6. 인터넷 쇼핑도 편리하다.
싱글들은 현실적으로 마켓을 자주 가기가 힘들다. 따라서 인터넷으로 쇼핑하는 것이 시간 절약과 함께 비용도 절약할 수 있어 유용할 수 있다.
조앤 신 객원기자