한식 세계화 열기 '후끈'

한식 세계화를 위한 미동부 한식 종사자 교육이 3일 시작됐다. 플러싱 금강산 식당에서 실시된 조리사 교육 실습 시간에 참가자들이 김치·불고기·치즈·토르티야 등을 접목한 ‘스파이시 포크 김치 퀘사디아’를 만들고 있다. <관계기사 2면> 최희숙 기자