암협회는 '암을 이기는 건강 주스 만들기'라는 주제로 세미나를 마련했다. 강연은 참석자들이 직접 과일 주스를 만들고 시음할 수 있도록 진행된다.
김백봉 서비스 매니저는 “음식을 보약처럼 귀하게 여기는 한인들의 정서를 반영한 세미나를 마련했다”면서 “암 발병을 예방할 수 있는 건강식 조리법을 알려주고 이에 대한 설명이 이뤄질 것”이라고 말했다.
또 세미나에서는 미 암협회 공식 책자인 '똑똑하게 과일과 채소 먹기’의 한글자료를 배포할 계획이다. 이 자료에는 건강 주스 조리법 등이 담겨 있다. 제이코비 병원(Jacobi Medical Center)의 제니퍼 권 수석 영양사가 번역·제작했다. 참가비는 무료. 718-886-8890(교환 12)