‘보도자료’. 사전적 의미로는 공식적인 입장을 언론에 제공하기 위하여 작성한 자료를 뜻합니다. 기자의 메일함엔 하루만 놓쳐도 페이지를 여러 개 넘겨야 할 만큼 많은 보도자료가 쌓입니다. 사실 메일함만 제대로 봐도, 트렌드를 읽을 수 있어요. 신상품부터, 새로운 캠페인, 모집 공고, 이벤트 등 다양한 내용의 소식이 있거든요. 그래서!! 준비했습니다. 쿠킹 기자의 메일함에 있는 메일 중 놓치면 안 되는 소식을 소개하는〈메일 읽어주는 기자〉입니다! 매주 목요일, F&B 관련 새로운 소식으로 업계 트렌드를 읽어보세요.
파르나스호텔이 독자 브랜드 ‘파르나스호텔 컬렉션’의 세 번째 제품군으로 레스토랑 간편식(RMR, Restaurant Meal Replacement)을 출시했습니다. 파인 다이닝의 미식 경험을 집에서도 간편히 즐길 수 있게 만든 제품군입니다. 그중 새롭게 출시한 ‘버터 치킨 커리’는 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스의 인도 현지 출신 셰프가 직접 개발한 레시피를 기반으로, 정통 인도 커리의 깊은 풍미를 자랑합니다. 버터의 고소함과 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 향신료가 조화를 이루는 맛이죠. 제품은 국내산 닭다리살로 만든 탄두리 치킨과 마크니 커리 2봉, 난, 양파, 버터, 파슬리 등으로 구성돼 있습니다. 조리법도 간편해 요리 초보자도 손쉽게 완성할 수 있는 게 장점이죠. 가격은 3만9000원입니다. 31일까지 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 웹사이트 내 E-Shop 및 GS샵을 통해 주문하면 20% 할인 가격에 구매할 수 있습니다.
입맛 없는 여름엔 묘하게 매운 음식이 당깁니다. 그중에서도 새로운 매운맛을 찾고 있다면, 아워홈에서 출시한 ‘김재중의 불짬뽕 등갈비’는 어떠신가요. KBS 예능 프로그램 '신상출시 편스토랑’의 ‘고기 파티’편 우승 메뉴이기도 합니다. ‘김재중의 불짬뽕 등갈비’는 이번 시즌 ‘편스토랑’의 공식 파트너사로 참여한 아워홈의 여섯 번째 협업 메뉴입니다. 16시간 숙성으로 잡내를 제거하고 부드러운 육질을 극대화했죠. 여기에 아워홈 특제 양념으로 직화 방식의 강렬한 불향과 짬뽕 특유의 얼얼한 매운맛을 구현해, 식욕을 자극하는 깊은 풍미를 완성했습니다. 이번 신제품은 아워홈몰과 네이버 브랜드스토어, 컬리 등에서 구매할 수 있습니다. 출시 기념 이벤트도 있습니다. 아워홈몰과 네이버 브랜드스토어에서는 17일까지 최대 35% 할인 이벤트를 진행 중입니다.
해물로 만든 매운맛 신제품도 있습니다. 오뚜기가 출시한 ‘불오징어볶음면’이죠. 고추장과 해물볶음 소스, 오징어 엑기스를 오뚜기만의 황금비율로 배합해 매콤하면서도 달콤한 고추장 양념에 볶은 오징어 본연의 맛을 살린 제품입니다. 여기에 오징어와 양파를 센 불에 볶아 만든 해물볶음풍미유를 더해 깊고 진한 볶음 풍미와 불 맛을 강조했습니다. 매운맛 강도는 오뚜기의 대표 매운맛 라면인 ‘열라면(5013SHU)’보다 낮은 4500SHU으로, 자극적이지 않으면서도 맛있게 매운맛을 느낄 수 있습니다. 또 면 삶은 물을 버리지 않는 ‘복작복작 조리법’을 적용해 조리 편의성은 물론, 맛과 풍미까지 높였죠. 쫄깃한 면의 식감은 살리면서 스프 맛까지 면에 깊게 배어나는, 오뚜기만의 차별화된 볶음면 조리법입니다. 신제품은 용기면과 봉지면 두 가지 형태로 출시합니다. 용기면은 전국 편의점에서, 봉지면은 8월 2일부터 다이소에서 선 판매 중입니다.
매일유업의 ‘피크닉’이 한층 진화한 ‘체감형 쿨링(cooling) 탄산음료’인 신제품 ‘피크닉 Chill 제로’ 2종을 출시했습니다. 피크닉은 올해로 출시 41년을 맞은 국민 음료 브랜드입니다. 피크닉이 최초로 선보인 탄산음료 ‘피크닉 Chill 제로’는 탄산 특유의 짜릿함과 ‘마실수록 입안에 쌓이는 쿨링감’을 구현하는 원료를 반영했습니다. 덕분에 첫 모금의 시원함이 마지막까지 이어지며, 마실수록 더욱 풍부해지는 청량감을 경험할 수 있죠. 여기에 설탕과 색소, 칼로리 모두 제로인 점도 장점입니다. 레몬라임과 오렌지 두 가지 맛으로 선보인 이번 신제품은 네이버 직영스토어에서 구매 가능합니다. ‘7777’ 행운권 이벤트도 진행합니다. 꽝 없는 스크래치 지류 행운권을 8월 31일까지 증정합니다. 경품으로는 1등 LG 스탠바이미2(1명), 2등 피크닉X삼성 갤럭시 버즈3 프로 케이스(20명), 3등 피크닉 굿즈 텀블러(100명) 등을 제공합니다. 또 8월 10일까지 ‘네이버 신상 위크’를 통해 구매하면 최대 48%의 가격 할인을 받을 수 있습니다.
할리스가 대학생 서포터즈 ‘할리또 1기’를 모집합니다. ‘할리또’는 ‘할리스’와 ‘마니또’의 합성어로, 커피에 대한 애정과 톡톡 튀는 아이디어를 가진 대학생들에게 브랜드 경험과 혜택을 제공하는 동시에, 브랜드와 동반 성장할 수 있도록 만든 기획입니다. 할리또 1기는 할리스의 메뉴 및 공간을 직접 체험하고, 이를 콘텐츠로 제작·홍보하는 일을 수행할 예정입니다. 총 20명을 선발하며 모집은 8월 4일~20일까지, 합격자는 8월 27일 발표합니다. 활동 기간은 9월부터 11월까지로 서포터즈에게 주어지는 6회 미션(메뉴 체험과 홍보, 매장 추천, 할리스 이벤트 기획 등)을 수행하면 됩니다. 서포터즈를 위한 혜택도 있습니다. 모든 참가자에게 수료증과 할리스 MD 키트, 매월 5만 원 상당의 할리스 카드를 제공하며, 브랜드 주요 행사 참여 기회를 제공합니다. 자세한 내용은 공식 홈페이지 및 인스타그램에서 확인할 수 있습니다.
