LA 한인타운 터줏대감, 40년 전통 한식당 '청기와'가 새단장을 마친 후 연일 손님들로 붐비며 뜨거운 호응을 얻고 있다. 한층 깔끔하고 편안해진 인테리어 속에서, 고객들은 오랜 전통과 깊어진 음식의 품격을 동시에 느낄 수 있다는 평가다.
이번 새단장에서 가장 주목받는 메뉴는 바로 냉면과 웰빙 시골쌈밥의 환상 조합이다. 푸짐한 흑돼지, 소불고기, 닭불고기 쌈밥과 싱싱한 7~8가지 채소, 정갈한 반찬으로 속을 든든하게 채운 뒤, 입안 가득 시원하게 퍼지는 냉면의 청량함으로 마무리하는 한 상은 방문객들에게 여름철 최고의 만족감을 선사한다. 손님들은 "속은 따뜻하게, 입은 시원하게 즐길 수 있는 완벽한 조합"이라며 입을 모아 칭찬한다.
가족 단위 방문객들은 아이부터 어른까지 모두 만족할 수 있는 메뉴 구성 덕분에 식사 내내 웃음과 대화가 끊이지 않는다고 전한다. 특히 돌솥밥과 누룽지, 다양한 반찬이 함께 제공돼 한 상을 다 먹은 뒤에도 포만감과 여운이 오래도록 남는다는 후문이다.
저녁 시간에는 바비큐 메뉴가 손님들의 큰 사랑을 받고 있다. 고소한 꽃살, 부드러운 꽃등심, 옛날식 갈비살주물럭 등은 가족 모임이나 친구 모임, 특별한 날에 안성맞춤이다. 방문객들은 "겉은 살짝 구워 바삭하고 속은 부드러운 고기 맛이 일품"이라며 만족감을 전한다. 다양한 조합의 콤보 메뉴 또한 여러 세대가 함께 즐기기에 제격이다.
청기와 관계자는 "새단장 후 고객 반응이 기대 이상이다. 앞으로도 한인타운 대표 한식당으로서 정통 한식의 길을 지키며, 변치 않는 맛과 정성으로 손님을 맞이하겠다"고 밝혔다.
오랜 단골과 새로운 방문객 모두에게 따뜻한 집밥 같은 정겨움을 선사하는 청기와는 LA 한인타운 대표 맛집으로서의 명성을 앞으로도 굳건히 지켜나갈 방침이다.