매월 열리는 '홍대선(사진) 원장의 건강세미나'가 10월에는 18일(토) 오후 1시부터 샌디에이고한인교회(7875 Convoy Court, San Diego)에서 진행된다.
30년 경력의 한의사인 홍대선 원장은 '장내 미생물의 환경 개선과 약물 복용 후 회복'이란 주제로 강연할 예정이다. 약물 복용으로 인해 발생하는 장내의 부정적 변화를 자세하고 쉽게 알려주며, 장내 미생물이 근육량과 그 기능 및 회복에 미치는 영향, 치매와 면역기능과의 연관성에 대해서도 설명한다.
또 장내 미생물을 튼튼히 하고 몸에 약이 되는 음식(약선)의 재료들을 소개하며 직접 약초 요리를 만들어 시식하는 순서도 있다.