‘캠핑맨’ 박재현, ‘흑백’ 고기깡패 제자였다..“연매출 50억 대표” (‘사당귀’)[순간포착]
25일 방송된 KBS 2TV ‘사장님 귀는 당나귀 귀’에서는 데이비드 리가 테이스팅 이벤트를 위해 뉴욕 첫 제자 박재현 대표, 막내 김필중 셰프와 함께 캠핑장에 등장하는 모습이 전파를 탔다.
이날 데이비드 리는 캠핑장에서 캠퍼들한테 특별한 음식을 만들어달라는 제안이 들어와서 테이스팅 이벤트를 하기로 했다. 이로 인해 데이비드 리는 800만 원짜리 우드 파이어 그릴을 캠핑장에 가지고 왔다고. 특히 데이비드 리는 이날 캠핑장에 막내 김필중을 데리고 오며 “전에 방송보니까 나랑 있는 거 불편하다고 해서, 누구 데리고 나올까 하다가 필중이 데리고 왔다”고 밝혔다. 이에 전현무는 “못났다, 못났어”라고 꼬집었다.
지코를 닮은 막내 필중의 외모에 전현무는 “요즘 얼굴”이라고 칭찬했고, 데이비드 리는 “(외모는) 제가 더 낫다고 생각한다”고 털어놨다. 이에 이순실부터 김숙까지 모두 발끈하며 ‘갑’ 버튼을 눌렀고, 전현무는 “옛날로 봐도 필중이 더 잘생겼다”고 강조했다.
막내 필중과 박재현은 첫 만남부터 잘 통하는 모습을 보였고, 데이비드 리는 박재현에 최근 사업 근황을 물었다. 박재현은 “기본기를 잘 배워서 그런지 지금은 샤브샤브, 수제 버거, 이탈리안 식당까지 운영하고 있다”고 밝혔고, 해당 식당은 웨이팅으로도 유명하다고.
박재현은 데이비드 리가 매출을 묻자 “50억 정도 된다”고 했고, 데이비드 리는 “그렇게 매출을 찍으면 직원들이 엄청 고생하는 거 아니냐”고 걱정했다. 박재현은 “물론 너무 고생한다. 진짜 너무 고생해서, 단순히 식당이 아니라 회사라는 느낌을 주려고 한다”고 대표로서 노력하는 모습을 보였다.
이에 필중은 “너무 좋은 것 같다. 혹시 직원들한테 인센티브도 따로 챙겨주십니까?”라고 물었고, 박재현은 “금전적인 건 당연한거고, 그래서 우리는 이제 F&B라고 하는데 F&C라고 한다. 푸드 앤 커뮤니티. 결국은 커뮤니티가 되어야한다”고 말했다.
박재현의 말을 모두 필기한 필중의 모습에 데이비드 리는 “나중에 오픈하려고 적는 거야?”라고 물었고, 필중은 “저도 그런 목표를 가지고 있다”고 밝혔다. 이에 박재현은 “꼼꼼하네”라고 칭찬했고, 데이비드 리는 자신의 말도 적어둔 게 있냐고 캐물었다.
필중은 직원들이 단합할 수 있는 자리를 추진하면 좋을 것 같다고 건의했고, 데이비드 리는 “우리 단톡방 만들까?”라고 물었다. 그러나 이미 단톡방은 만들어져 있다고. 데이비드 리는 “있어? 나만 빼놓고. 나만 빼놓고 만든 게 어떻게 단톡방이냐”라고 분노했다.
단톡방에 서운해하는 데이비드 리에 전현무와 박명수는 “익숙해져야 한다”, “입 닫고 계산만 하라는 소리다”라고 조언했고, 김숙은 “박명수 씨도 박명수 씨 없는 단톡방 있는 거 아시죠”라고 전해 웃음을 안겼다. /[email protected]
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김채연([email protected])