‘보도자료’. 사전적 의미로는 공식적인 입장을 언론에 제공하기 위하여 작성한 자료를 뜻합니다. 기자의 메일함엔 하루만 놓쳐도 페이지를 여러 개 넘겨야 할 만큼 많은 보도자료가 쌓입니다. 사실 메일함만 제대로 봐도, 트렌드를 읽을 수 있어요. 신상품부터, 새로운 캠페인, 모집 공고, 이벤트 등 다양한 내용의 소식이 있거든요. 그래서!! 준비했습니다. 쿠킹 기자의 메일함에 있는 메일 중 놓치면 안 되는 소식을 소개하는〈메일 읽어주는 기자〉입니다! 매주 목요일, F&B 관련 새로운 소식으로 업계 트렌드를 읽어보세요.
추운 겨울, 따뜻한 국물 요리만큼 자주 찾게 되는 메뉴도 없죠. 이때 요리를 더 손쉽게 도와줄 제품이 나왔습니다. 면사랑이 국산 멸치를 직접 우려낸 한식 소스 ‘깔끔한 멸치육수’를 출시했습니다. 이 제품은 가정에서도 간편하게 멸치육수를 사용할 수 있도록 개발된 액상 육수로, 전통 육수의 깊은 풍미와 조리 편의성을 동시에 갖춘 것이 특징입니다. 엄선한 국산 멸치와 완도산 다시마를 사용해 깔끔하면서도 깊은 감칠맛을 구현했으며, 물에 희석하는 방식으로 농도 조절이 가능합니다. 잔치국수, 칼국수 등 국물 면 요리는 물론 찌개와 나물무침 등 다양한 한식 요리에 활용할 수 있습니다. 500g 용량으로 최대 25인분까지 조리할 수 있으며, 제품은 네이버 면사랑 브랜드스토어와 쿠팡에서 판매합니다.
올겨울 가장 큰 이벤트인 2026 밀라노·코르티나담페초 동계올림픽이 17일간의 경쟁에 들어갑니다. 흥미진진한 경기를 보며 먹거리를 빼놓을 수 없죠. 이때 피자는 어떠세요. 도미노피자가 대한민국 응원을 콘셉트로 ‘흥미진진 쿠폰’ 프로모션을 진행합니다. 행사는 6일부터 22일까지 도미노피자 자사앱 회원을 대상으로 운영되며, 홈페이지 이벤트 페이지에서 쿠폰 뽑기에 참여하면 골드·실버·브론즈 중 하나의 할인 쿠폰을 받을 수 있습니다. 골드 쿠폰은 포장 50%, 실버는 배달 25%, 브론즈는 포장 35% 할인 혜택을 제공합니다. 다만 골드 쿠폰은 하루 1000명 한정으로 랜덤 지급되며, 쿠폰은 L·M 사이즈와 신제품 더블 크러스트 도우에도 적용됩니다.
한국맥도날드가 가성비 메뉴 ‘해피 스낵’ 봄 시즌 한정 신규 라인업을 공개했습니다. 신메뉴 ‘창녕 갈릭 비프 스낵랩’을 포함해 한입 초코 츄러스, 맥너겟 4조각, 바닐라 쉐이크, 아이스 드립 커피(M·L) 등 6종입니다. 창녕 갈릭 비프 스낵랩은 로컬 소싱 프로젝트 ‘한국의 맛’의 일환으로, 창녕 마늘을 활용한 갈릭 아이올리 소스와 100% 순쇠고기 패티를 조합한 메뉴입니다. 지난해 출시 12일 만에 50만 개 이상 판매된 한입 초코 츄러스도 재출시됩니다. 이번 캠페인 모델로는 레드벨벳 조이가 발탁됐습니다.
밸런타인데이가 다가오면서 이를 겨낭한 제품들도 속속 등장하고 있습니다. 스위스 프리미엄 초콜릿 브랜드 린트 & 슈프륀글리가 선물용 ‘린도(LINDOR) 발렌타인 셀렉션’을 선보입니다. 이번 셀렉션은 상황과 취향에 맞춰 선택할 수 있도록 다양한 구성으로 마련됐습니다. 린도는 부드러운 초콜릿 쉘 안에 크리미한 필링을 채운 프리미엄 프랄린 초콜릿으로, 실키한 식감과 풍부한 풍미가 특징입니다. 발렌타인데이 시즌을 위한 선물로 제안되며, 제품은 국내 주요 마트와 편의점, 온라인몰에서 구매할 수 있습니다.
네슬레코리아의 캡슐 커피 브랜드 네스카페 돌체구스토가 ‘스타벅스® 커피 앳홈 바이 네오(STARBUCKS® COFFEE AT HOME by NEO)’ 팝업 스토어를 운영합니다. 이번 팝업은 ‘돌체구스토 네오로 완성하는 스타벅스 카페 퀄리티’를 콘셉트로 2월 18일까지 스타필드 하남 센트럴 아트리움에서 진행됩니다. 팝업 공간은 브랜드존, 브루잉존, 포토존으로 구성되며, 네오의 스마트브루 3-in-1 기술과 3가지 브루잉 커피를 직접 경험할 수 있습니다. 현장에서는 네오 머신으로 추출한 스타벅스 커피 시음도 가능합니다. 네오는 하나의 머신으로 스타벅스 커피를 포함한 7종의 커피를 3가지 방식으로 즐길 수 있는 홈카페 솔루션으로, 생분해 가능한 종이 기반 캡슐과 스마트브루(SmartBrew™) 기술을 갖췄습니다.
