[울타리USA] 조선호텔 프리미엄 김치, 미주 시장 단독 런칭

호텔 셰프 노하우·엄선 재료
미주 시장 유통 확대 본격화

울타리USA를 통해 미주 시장에 처음 선보이는 조선호텔 프리미엄 김치.

미국 프리미엄 한국 식품 유통사 '울타리USA(www.wooltariusa.com)'가 조선호텔앤리조트의 프리미엄 김치 브랜드를 미국 시장에 단독으로 선보이며 미주 유통을 본격화한다.  
 
울타리USA는 이마트 아메리카 법인을 통해 조선호텔 김치와 수출 계약을 체결하고 지난 2월 배추김치와 총각김치 등 약 1.5톤 규모의 첫 선적을 완료했다. 해당 제품은 3월 중순부터 울타리USA의 유통 채널을 통해 미국 전역 소비자들에게 순차적으로 소개될 예정이다.
 
조선호텔 김치는 2004년 신세계백화점 강남점 식품관에서 첫 선을 보인 이후 호텔 셰프의 노하우와 엄선된 원재료를 바탕으로 프리미엄 김치 시장에서 독보적인 입지를 구축해왔다. 조선호텔만의 비법 육수와 서울 중부식 김치 특유의 깔끔하고 시원한 맛을 바탕으로 갓과 배 퓌레를 더해 은은한 단맛과 감칠맛을 살린 것이 특징이다. 여기에 새우젓과 멸치액젓 등 전통 발효 재료를 황금 비율로 더하고 발효 유산균을 더해 숙성될수록 깊고 개운한 풍미가 살아난다. 배추와 총각무, 고춧가루 등 100% 국내산 농산물을 엄선해 신선함과 아삭한 식감을 살린 점도 강점이다.
 
최근에는 가정 내 김장 문화가 감소하고 고품질 포장 김치에 대한 수요가 늘어나면서 프리미엄 김치 시장이 빠르게 성장하고 있다. 조선호텔앤리조트는 생산 인프라 확대와 글로벌 사업 강화를 통해 2030년까지 김치 매출 1천억 원 달성을 목표로 하고 있으며, 업계에서는 이번 미국 시장 진출이 글로벌 식품 사업 확장의 중요한 분기점이 될 것으로 보고 있다.
 

울타리USA는 이번 단독 런칭을 계기로 한인 소비자층을 넘어 미국 내 프리미엄 식품 시장으로 유통 범위를 점진적으로 확대할 계획이다. 온라인 유통을 기반으로 향후 리테일 및 B2B 채널 등 다양한 판매 접점을 검토하며 시장 확장에 속도를 낼 방침이다.
 
장경욱 울타리USA 대표는 "조선호텔 김치는 한국을 대표하는 프리미엄 식문화 브랜드로, 이를 미국 시장에 단독으로 선보이게 돼 의미가 크다"며 "미주 소비자들에게 프리미엄 K-김치의 가치와 경험을 전달하고 안정적인 유통 확대를 이어가겠다"고 밝혔다.
 
한편 울타리USA는 이번 조선호텔 김치 단독 런칭을 시작으로 한국 프리미엄 식품 브랜드의 미국 시장 진출을 지원하는 유통 협력을 지속적으로 확대해 나갈 계획이다.