'흑백요리사' 재림...안대 쓴 안성재, 강남 수육에 "완성도 떨어져” 솔직 ('방과후 태리쌤') [순간포착]

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방송 시청 후 작성된 리뷰 기사입니다.

[OSEN=박근희 기자] '방과후 태리쌤’ 안성재 셰프가 안대를 쓰고 다시 한번 냉철한 심사위원으로 변신했다.

29일 전파를 탄 tvN '방과후 태리쌤'에서는 세계적인 셰프 안성재와 함께하는 운동회 날 이야기가 계속됐다.

고생한 안성재를 위해 강남과 최현욱이 직접 저녁 식사 준비에 나섰다. 두 사람은 안성재의 ‘블라인드 심사’를 제안했고, 안성재는 “두 분 괜찮으시겠어요?”라고 서늘한 경고를 날려 웃음을 자아냈다. 이에 강남은 “약간 상처받을 것 같긴 한데 열심히 해보겠다”며 전의를 불태웠다.

요리가 완성되자 안성재는 ‘흑백요리사’의 한 장면처럼 안대를 쓴 채 김태리와 함께 평가에 임했다. 첫 번째 메뉴는 강남이 야심 차게 준비한 수육. 음식을 맛본 김태리는 “수육이네 수육”이라며 담백한 평을 내놓은 반면, 안성재의 혀는 예리했다.

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안성재는 “고기가 조금 더 익었어야 하는 느낌이 있다”며 “생마늘을 씹으니까 마늘이 올라와 아리더라”고 날카로운 지적을 이어갔다. 이에 강남은 인터뷰를 통해 “역시 안성재 셰프님이 날카로우시더라. 무서워요”라며 혀를 내둘렀다.

이어 최현욱이 준비한 2번 요리 부추전에도 안성재의 송곳 심사는 멈추지 않았다. 안성재는 “파든 부추든 뭐가 됐든 너무 많이 구워져서 입에선 약간 쓴맛이 난다”고 평했다. 특히 안성재는 사후 인터뷰에서 “딱 먹었는데 과자인 줄 알았다. 너무 바삭해서 그런데, 바삭한 게 다 좋은 게 아니다. 재료가 타기 시작해 탄 맛이 계속 났다”고 솔직한 심경을 전해 눈길을 끌었다.

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[사진] ‘방과후 태리쌤' 방송화면 캡쳐


박근희([email protected])