한 방울의 차이가 식탁의 품격을 바꾼다. 발사믹 식초는 샐러드부터 스테이크, 치즈 플래터까지 다양한 요리에 깊이 있는 풍미를 더하며 미식가들의 사랑을 받아온 프리미엄 식재료다. 특히 오랜 숙성을 거쳐 완성된 발사믹 식초는 은은한 단맛과 균형 잡힌 산미, 풍부한 향이 어우러져 재료 본연의 맛을 한층 돋보이게 하며 집에서도 레스토랑 같은 특별한 한 접시를 완성해준다.
이러한 가운데 500년 전통의 프랑스 명가 '에스투블롱(ESTOUBLON)'이 선보이는 '유기농 발사믹 식초' (200ml)가 중앙일보 인터넷 쇼핑몰 '핫딜'에서 39.99달러 특별가와 무료배송 혜택으로 판매돼 관심을 모으고 있다.
에스투블롱은 1489년 프랑스 프로방스에서 시작된 프리미엄 미식 브랜드다. 아름다운 자연환경과 엄격한 품질 기준을 바탕으로 올리브오일과 발사믹 식초 등 최고급 식재료를 생산하며 전 세계 미식가와 셰프들로부터 꾸준한 사랑을 받아왔다.
에스투블롱 유기농 발사믹 식초는 엄선된 유기농 포도를 사용해 전통 방식으로 숙성한 프리미엄 제품이다. 오랜 숙성 과정에서 만들어진 깊고 풍부한 향과 자연스러운 단맛, 균형 잡힌 산미가 특징이다. 특히 오크통 숙성을 통해 완성된 부드러운 질감과 풍부한 풍미는 재료 본연의 맛을 한층 돋보이게 한다.
활용도 또한 뛰어나다. 신선한 채소에 곁들이면 산뜻한 샐러드 드레싱으로 즐길 수 있으며, 카프레제에는 깊은 감칠맛을 더해준다. 스테이크와 육류 요리에는 풍부한 풍미를 더하고, 치즈 플래터와 구운 채소에는 자연스러운 단맛과 향을 조화롭게 연결해준다. 홈파티와 기념일 식사는 물론 평소 집밥에도 특별한 분위기를 더할 수 있어 활용 가치가 높다.
에스투블롱 유기농 발사믹 식초는 집들이와 기념일, 감사의 마음을 전하는 품격 있는 선물로도 제격이다. 프랑스 미식의 품격을 집에서도 경험하고 싶다면 중앙일보 인터넷 쇼핑몰 '핫딜'을 통해 간편하게 만나볼 수 있다.