정통 냉면의 품격, '모란각 냉면'의 귀환

수라상
깊은 육수와 쫄깃한 면발
5가지 프리미엄 라인업

정통 북한식 냉면의 깊은 맛을 담은 '모란각 냉면'이 여름철 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다.

무더운 여름이 찾아오면 잃어버린 입맛을 되찾아주는 한 그릇의 미학, 바로 냉면이다. 시원한 육수와 쫄깃한 면발이 어우러진 냉면은 여름철 대표 별미로 사랑받는다. 수많은 냉면 브랜드가 시장에서 경쟁을 펼치고 있는 가운데, 정통의 깊은 맛과 프리미엄 품질을 앞세워 매년 여름 주요 마켓에서 품절 행진을 이어온 왕글로벌넷 수라상의 '모란각 냉면'이 다시 소비자들의 관심을 모으고 있다.
 
모란각 냉면은 깊고 은은한 육수 맛과 투명하고 쫄깃한 면발로 정통 북한식 냉면의 진수를 선보이는 제품이다. 브랜드명 '모란각'은 평양의 유명 냉면 명가에서 유래한 이름으로, 정통 냉면의 맛과 품격을 가정에서도 즐길 수 있도록 개발됐다.  
 
왕글로벌넷 수라상은 오랜 식품 유통 노하우를 바탕으로 전통 한식의 정성과 현대적인 감각을 접목해 모란각 냉면을 선보이고 있다. 조선 왕가의 수라상에 담겼던 정성과 품격을 계승하면서도 현대 소비자들의 입맛에 맞춘 균형 잡힌 맛으로 정통 냉면을 재해석했다.
 
메밀 함량을 높여 씹을수록 구수한 풍미를 느낄 수 있는 면발과 잘 익은 동치미, 각종 천연 재료를 사용해 48시간 이상 숙성한 육수는 모란각 냉면의 대표적인 강점이다. 여기에 매콤달콤한 수제 명태무침과 아삭한 무절임을 더해 풍성한 맛을 완성했으며, 자체 제면 기술로 구현한 탄력 있는 면발은 냉면 전문점 못지않은 식감을 선사한다.
 
특히 급속 냉동 공법을 적용해 갓 만든 듯한 신선함과 맛을 유지할 수 있어 집에서도 손쉽게 전문점 수준의 냉면을 즐길 수 있다는 점이 차별화된 경쟁력으로 꼽힌다.
 

모란각 냉면은 소비자들의 다양한 취향을 고려한 5가지 프리미엄 라인업으로 구성됐다. ▶깔끔하고 깊은 맛의 '모란각 물냉면', ▶매콤한 감칠맛이 돋보이는 '모란각 비빔회냉면', ▶시원한 육수가 일품인 '모란각 동치미 칡냉면', ▶새콤아삭한 '모란각 열무비빔냉면', 그리고 ▶시원함을 더한 '모란각 열무물냉면'까지 다양한 선택지를 제공한다.
 
실제 소비자들의 반응도 긍정적이다. 미주 지역 한인 소비자들 사이에서는 "육수 맛이 깔끔하고 깊다", "전문점 냉면이 생각날 때 가장 먼저 찾게 되는 제품", "집에서도 냉면 맛집 수준의 맛을 즐길 수 있다"는 평가가 이어지며 꾸준한 인기를 얻고 있다.
 
왕글로벌넷 수라상 관계자는 "모란각 냉면은 정통 냉면의 맛을 충실하게 구현하기 위해 원재료 선정부터 제조 공정까지 세심하게 관리하고 있다"며 "올여름에도 많은 소비자들이 집에서 간편하게 정통 냉면의 깊은 맛과 품격을 즐기길 바란다"고 전했다.
 
수라상 모란각 냉면은 한남체인과 시온마켓 등 주요 한인 마켓은 물론 다양한 아시안 마켓, 온라인 플랫폼 위(Weee!) 등을 통해 편리하게 만나볼 수 있다.