‘보도자료’. 사전적 의미로는 공식적인 입장을 언론에 제공하기 위하여 작성한 자료를 뜻합니다. 기자의 메일함엔 하루만 놓쳐도 페이지를 여러 장 넘겨야 할 만큼 많은 보도자료가 쌓입니다. 사실 메일함만 제대로 봐도, 트렌드를 읽을 수 있어요. 신상품부터, 새로운 캠페인, 모집 공고, 이벤트 등 다양한 내용의 소식이 있거든요. 그래서!! 준비했습니다. 쿠킹 기자의 메일함에 있는 메일 중 놓치면 안 되는 소식을 소개하는〈메일 읽어주는 기자〉입니다! 매주 목요일, F&B 관련 새로운 소식으로 업계 트렌드를 읽어보세요.
코렐이 해리포터 세계관을 담은 '코렐 해리포터 에디션' 3개 테마, 총 36종을 선보인다. 사진 코렐
코렐이 워너브라더스 디스커버리 글로벌 컨슈머 프로덕트와 협업해 '코렐 해리포터 에디션'을 출시합니다. 코렐이 해리포터를 테마로 선보이는 첫 컬렉션으로, 해리포터 세계관을 담은 3개 테마, 총 36종으로 구성됐습니다. 먼저, '호그와트(Back to Hogwarts)' 컬렉션은 호그와트 입학통지서와 9와 3/4 승강장, 헤드위그 등 영화 속 상징적인 요소를 수채화 감성으로 담아냈습니다. '해피버스데이 해리(Happee Birthdae Harry)'는 해그리드가 해리에게 선물한 생일 케이크를 모티브로 한 파스텔톤 디자인으로, 홈파티와 디저트 플레이팅에 활용하기 좋습니다. '허니듀크(Honeydukes)'는 마법 캔디숍에서 영감을 받아 알록달록한 색감과 달콤한 분위기를 표현했습니다. '호그와트'와 '해피버스데이 해리' 컬렉션은 7월 1일, '허니듀크' 컬렉션은 7월 중 출시되며, 이마트 온·오프라인 채널에서 단독 판매합니다.
노브랜드 버거가 SSG랜더스필드점에서 야구장 전용 디저트 '랜더슈'를 출시한다. 사진 신세계푸드
야구장에서만 맛볼 수 있는 여름 디저트가 나왔습니다. 노브랜드 버거가 SSG랜더스필드점 전용 신메뉴 '랜더슈'를 3일 출시합니다. 최근 프로야구 열기와 함께 야구장 먹거리에 대한 관심이 높아지는 가운데, '랜더스무디'에 이은 두 번째 야구장 전용 메뉴입니다. '랜더슈'는 바삭한 슈 안에 달콤한 크림을 채운 아이스 슈 디저트로, 한입 크기로 간편하게 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 무더운 여름철 야구 관람 중 시원하게 즐기기 좋으며, 10개입으로 구성해 가족이나 친구와 함께 나눠 먹기에도 적합합니다. 가격은 6200원입니다. 신메뉴 출시를 기념해 '랜더슈' 구매 고객 선착순 3000명에게 유이크(UIQ) 쿨링 샘플 키트를 증정합니다. 키트에는 쿨링패드와 워터프루프 선크림, 올인원 앰플 클렌저 등이 담겼습니다.
우지로 튀긴 프리미엄 짜장라면이 출시됐습니다. 삼양식품의 신제품 '짜르르'입니다. 최근 깊고 진한 풍미를 앞세운 프리미엄 짜장라면 수요가 늘어나는 가운데, 우지로 튀긴 면과 큼직한 소고기 다이스 후레이크를 적용해 깊은 풍미를 살린 것이 특징입니다. 짜장스프는 춘장과 양파 등을 고온에서 볶는 로스팅 공법으로 감칠맛을 끌어올렸으며, 소고기 풍미를 더해 묵직한 짜장 맛을 구현했습니다. 또한 물을 버리지 않는 조리법을 적용해 우지 유탕면에서 우러난 면수를 그대로 활용할 수 있도록 설계해 더욱 깊고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다. '짜르르'는 1일부터 5일까지 삼양식품 공식몰에서 사전 예약을 진행하며, 8일부터 전국 대형마트와 편의점 등 주요 유통채널에서 순차적으로 판매합니다.
비비드키친이 식사빵과 함께 즐길 수 있는 '저당 딜라이트 마요 시리즈' 5종을 출시했다. 사진 동원홈푸드
식사빵을 즐기는 소비자를 위한 저당 소스가 나왔습니다. 동원홈푸드의 '비비드키친'이 '저당 딜라이트(Delight) 마요 시리즈'입니다. 이번 신제품은 '당류 부담 없이 미식의 즐거움을 선사한다'는 콘셉트로 개발된 스프레드·디핑소스 5종으로, 샌드위치와 토스트, 바게트 등 다양한 식사빵과 함께 즐기기 좋도록 구성했습니다. 신제품은 트러플의 깊은 풍미를 담은 '트러플마요', 마늘의 감칠맛을 살린 '아이올리소스', 메이플시럽과 마늘을 조합한 '메이플갈릭 토스트소스', 딜과 오이피클즙을 더한 '버거소스', 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 살린 '불마요' 등 5종입니다. 최근 저당빵과 단백질빵 등 건강을 고려한 식사빵이 인기를 끌고 있는 점에 착안해 설탕 대신 알룰로스를 사용했으며, 100g당 당류 함량을 3g 이하로 낮추면서도 소스 본연의 풍미를 살렸습니다. 신제품은 비비드키친 공식 브랜드스토어와 주요 온라인몰에서 만나볼 수 있으며, 출시를 기념해 30% 할인 프로모션도 진행합니다.
샘표가 '새미네부엌 백숙삼계탕육수' 등 보양식 제품을 최대 53% 할인하는 '복날 기획전'을 진행한다. 사진 샘표
샘표가 1초복(15일)을 앞두고 '복날 기획전'을 진행합니다. 이번 기획전에서는 '새미네부엌 백숙삼계탕육수'를 비롯해 죽과 쌀소면 등 보양식 제품을 최대 53% 할인 판매합니다. '새미네부엌 백숙삼계탕육수'는 능이버섯과 황기, 천궁 등 15가지 재료를 우려낸 액상 육수로, 손질한 닭과 함께 끓이기만 하면 전문점 스타일의 백숙과 삼계탕을 완성할 수 있습니다. 또한 '능이누룽지닭백숙죽', '통녹두전복삼계죽', '전복내장죽' 등 밸런스죽 제품과 '샘표 쌀소면'도 함께 할인 판매해 닭죽과 닭칼국수까지 즐길 수 있습니다. 기획전은 25일까지 네이버 스토어 '새미네마켓'에서 진행됩니다.
