대학생들의 창의적인 요리 아이디어를 겨루는 '피칸 요리배틀'이 열린다. 미국피칸협회가 주최하는 이번 대회는 전국 대학생이라면 누구나 참여할 수 있으며, 미국피칸을 활용한 창작 메인요리 레시피를 겨루는 방식으로 진행된다.
미국피칸을 활용한 창작 요리를 겨루는 '피칸 요리배틀'이 열린다. 전국 대학생이라면 누구나 참여할 수 있으며, 예선은 온라인으로 진행된다. 사진 지글지글클럽
대회는 예선과 본선 두 단계로 나뉜다. 온라인으로 진행되는 예선 주제는 '미국피칸을 활용한 나만의 창작 메인요리'다. 참가자는 미국피칸을 활용한 메인요리 레시피와 완성 사진을 식문화 소셜커뮤니티 지글지글클럽 '집밥먹자' 내 '피칸 요리배틀' 게시판에 등록하면 자동으로 참가 신청이 완료된다. 예선 접수는 7월 28일까지이며, 심사를 거쳐 본선 진출자를 선정한다.
본선은 8월 29일 서울에서 열린다. 참가자는 예선에 제출한 레시피를 현장에서 동일하게 시연해야 하며, 조리에 필요한 식재료와 조리도구는 직접 준비해야 한다. 본선 경연은 지글지글클럽 유튜브 콘텐트 촬영과 함께 진행되는 만큼, 오프라인 참석과 영상 출연이 가능한 경우에만 지원할 수 있다.
우승자에게는 상금 150만원이 수여되며, 2위와 3위에게는 각각 100만원과 50만원이 주어진다. 이와 함께 참가상 3명을 선정해 총 100만원의 상금을 지급할 예정이다.
참가자는 응모 전 유의사항을 확인해야 한다. 생성형 AI를 활용해 제작한 이미지는 심사 대상에서 제외되며, 타인의 아이디어나 레시피, 사진 등을 도용하거나 지식재산권을 침해한 사실이 확인될 경우 수상이 취소되고 지급된 상금도 환수된다.
미국피칸협회 관계자는 "피칸은 샐러드와 디저트는 물론 다양한 메인요리에도 활용도가 높은 식재료"라며 "이번 대회를 통해 대학생들의 참신한 아이디어와 레시피를 발굴하고, 미국피칸의 다양한 활용법을 알리는 계기가 되길 기대한다"고 말했다. 대회 관련 자세한 내용은 지글지글클럽 '피칸 요리배틀' 게시판에서 확인할 수 있다.
