LA카운티 공공보건국도 최근 점검 결과를 공개했다. 지난달 하순부터 이달 초까지 위생 점검을 통해 총 35개 업소에 일시 영업정지 처분을 내렸다고 밝혔다. 전체 업소에 비해 많은 숫자는 아니지만, 적발 업소가 끊이지 않는다는 게 문제다. 점검 기간을 최근 3개월로 늘려보면 적발된 업소가 480여 곳이나 되기 때문이다.
한인타운 식당도 예외가 아니다. 이번에 적발된 35개 업소 가운데 4개가 한인타운 업소로 나타났다. 전체 적발 업소의 10%가 넘는다. 이런 비율은 단속 결과 발표 때마다 반복되는 현상이다.
한인타운 식당의 ‘영업 정지’는 해당 업소만의 피해로 끝나지 않는다. 타운 식당 업계 전체의 이미지에도 악영향을 준다. 특히 K문화에 대한 관심 덕에 타운 업소를 찾는 타인종 고객이 늘고 있는 상황에서 위생 문제가 걸림돌이 될 수도 있다.
한인 업소들의 적발 사유를 보면 해충과 설치류 발견, 식품 보관 온도 위반, 하수 역류, 온수 중단 등이 많다. 업주가 평소 조금만 관심을 기울이면 충분히 예방 가능한 사안들이다. 그런데도 적발되는 업소가 끊이지 않는 것은 업주들의 인식 부족이 원인이라고밖에 볼 수 없다.