식품산업협, 국제학술대회서 식품산업 AI 활용 논의

정용익 한국식품산업협회 부회장이 7월 22일 경주화백컨벤션센터에서 열린 ‘2026년 한국식품저장유통학회 제47회 국제학술대회 및 정기총회’ 개회식에서 축사하고 있다.

한국식품산업협회(회장 박진선)가 7월 22일부터 24일까지 경북 경주시 경주화백컨벤션센터에서 열린 ‘2026년 한국식품저장유통학회 제47회 국제학술대회 및 정기총회’에 참석했다. ‘Future Food Systems: AI-Driven Innovation Across the Value Chain’을 주제로 열린 이번 학술대회는 식품 밸류체인 전반에서 인공지능(AI) 기술을 활용하는 방안을 논의하기 위해 마련됐다.

협회에서는 정용익 부회장이 7월 22일 열린 개회식에 참석해 축사를 했다. 정 부회장은 국제학술대회 개최를 축하하고, 식품저장·유통 분야의 학술적 성과가 국내 식품산업 경쟁력 강화로 이어지기를 바란다는 뜻을 전했다.

한국식품저장유통학회는 1992년 창립된 학회다. 매년 식품저장·가공·유통 분야 국제학술 행사를 개최하고 있다. 올해 학술대회에서는 기후위기와 글로벌 공급망 변화에 대응하기 위한 식품산업 혁신 방안이 논의됐다.

행사 기간에는 김덕호 한국식품클러스터진흥원장과 유엔식량농업기구(FAO) 빈센트 마틴 국장의 기조강연이 진행됐다. 한·중 심포지엄 등 5개 국제 세션과 28개 학술 세션, 약 300편의 포스터 발표, 35개 전시 부스도 운영됐다.