내달부터 음식 포장·배달 주문 시
일회용품, 고객이 요청해야 제공
뉴저지주에서 내달부터 음식 포장·배달 주문 시 일회용 식기와 양념류 등을 고객이 직접 요청해야 받을 수 있게 된다.
일회용품, 고객이 요청해야 제공
뉴저지주는 불필요한 플라스틱 쓰레기를 줄이기 위해 제정한 일명 '스킵 더 스터프(Skip the Stuff)'법을 다음달 1일부터 시행한다. 이에 따라 식당을 비롯한 음식 서비스 업체는 포장·배달 주문에 일회용 플라스틱 포크와 나이프, 숟가락, 젓가락, 냅킨, 소스 등 양념류를 자동으로 넣어줄 수 없다. 고객이 대면 또는 전화 주문 과정에서 필요한 물품을 별도로 요청해야 한다.
모바일이나 온라인 주문에서도 일회용 식기·냅킨·양념류 선택란은 기본적으로 체크되지 않은 상태로 표시된다. 소비자가 해당 물품을 원하면 주문을 마치기 전에 직접 선택해야 한다.
좌석이 10석 이상인 풀서비스 식당은 매장 안에서 식사하는 고객에게 재사용 가능한 식기를 제공해야 한다. 개별 물품을 하나씩 꺼낼 수 있는 셀프서비스 디스펜서는 계속 운영할 수 있지만, 여러 종류의 일회용 식기를 한꺼번에 묶은 포장 제품을 비치하거나 자동 제공하는 것은 제한된다.
다만 학교와 교정시설, 의료시설, 푸드코트 판매업체 등은 법 적용 대상에서 제외된다. 제조 과정에서 식기나 양념류가 부착된 사전 포장 식품과 매장 식사용 일회용 소스 용기도 예외로 인정된다.
윤지혜 기자 [email protected]