스윗밸런스 ‘저당 메밀면 샐러드’, 컬리·올리브베러 동시 입점

건강 간편식 브랜드 스윗밸런스의 '저당 메밀면 샐러드'가 컬리와 올리브베러에 동시에 입점했다.

저당 메밀면 샐러드는 메밀면과 단백질, 신선한 채소를 한 용기에 담아 별도의 조리 과정 없이 바로 먹을 수 있도록 만든 식사형 간편식이다. 기온이 높은 여름철 불을 사용하지 않고 간편하게 한 끼를 해결하려는 소비자 수요를 반영해 개발했다.


스윗밸런스는 이 제품에 자체 개발한 저당 드레싱을 적용했다. 100g당 당류 함량을 5g 미만으로 설계했으며 메밀면과 단백질, 채소를 함께 구성해 한 끼 식사로 활용할 수 있도록 했다. 또한 단순히 칼로리를 낮추는 데 그치지 않고 당류 함량과 영양 구성, 섭취 편의성을 함께 고려했다고 설명했다.

스윗밸런스는 컬리와 올리브베러 동시 입점을 통해 온라인 장보기 수요와 오프라인 구매 수요를 함께 공략할 계획이다. 컬리를 통해 가정과 사무실에서 간편하게 제품을 주문할 수 있도록 4종을 선보이고, 올리브베러에서는 도심 상권을 오가는 소비자가 매장에서 직접 제품을 구매할 수 있도록 ‘핫치킨 메밀면 샐러드’와 ‘불고기 메밀면 샐러드’ 2종을 서울 광화문점과 강남역점에서 선보인다.

스윗밸런스 연구개발 책임자는 "메밀면과 단백질, 채소, 저당 드레싱의 구성 비율을 조정해 여름철에도 부담 없이 즐길 수 있는 한 끼 식사를 설계했다"며 "최근 냉장 간편식 시장에서 조리 편의성과 함께 당류 함량, 단백질과 채소의 균형을 고려하는 소비자가 늘고 있는 만큼 맛과 영양, 편의성을 갖춘 건강 간편식을 다양한 채널에서 선보일 계획이다"고 말했다.

㈜스윗밸런스는 100가지 이상의 토핑과 16가지 이상의 드레싱 레시피를 바탕으로 샐러드 RTE와 냉장 간편식을 제조·유통하는 신선식품 기업으로, 이번 컬리와 올리브베러 동시 입점을 계기로 온·오프라인 유통 채널을 확대하고 저당 식단과 균형 잡힌 식사를 찾는 소비자와의 접점을 넓힐 계획이다.