마루가메 우동, 롤랜드하이츠에 신규 매장 오픈

남가주 23번째 매장으로 확장
선착순 100명 무료 우동 기프트 카드 증정

일본 정통 사누키 스타일 우동과 즉석 튀김으로 잘 알려진 글로벌 패스트캐주얼 브랜드 마루가메 우동(Marugame Udon)이 오는 8월 7일(금) 롤랜드 하이츠에 신규 매장을 연다. 이날 오전 10시 그랜드 오프닝 기자간담회와 리본 커팅식을 시작으로 오전 11시부터 정식 영업에 들어간다.
 
새 매장은 남가주 대표 아시안 푸드 상권으로 꼽히는 롤랜드 하이츠에서 마루가메 우동의 수제 조리 방식을 선보이며, 이번 오픈으로 마루가메 우동은 미국 내 23번째 매장을 갖추게 됐다.
 
빅터 히사오 미사와(Victor Hisao Misawa) 마루가메 우동 USA 대표는 "타와 마켓플레이스에 새롭게 문을 열고 우동 주방의 에너지를 롤랜드 하이츠 커뮤니티와 나누게 돼 기쁘다"며 "고객들은 매장에 들어서는 순간부터 한 그릇 한 그릇이 만들어지는 과정을 직접 보고 느낄 수 있다"고 말했다.
 
롤랜드 하이츠 매장 단독 메뉴도 눈길을 끈다. 사천 요리에서 영감을 받은 매콤한 신메뉴 "마라탕 우동"이 이번 매장에서만 처음 선보인다.

 
매장은 우동 장인들이 반죽부터 절단, 삶기까지 전 과정을 직접 보여주는 오픈 키친 콘셉트로 운영되며, 고객이 직접 우동과 튀김을 골라 다양한 고명으로 커스터마이징하는 마루가메 우동 특유의 단계별 다이닝 경험을 제공한다. 가마아게 우동, 가케 우동을 비롯한 시그니처 메뉴와 매일 즉석에서 튀겨내는 다양한 튀김도 함께 즐길 수 있다.
 

그랜드 오프닝 프로모션
• 8월 7일(금) 선착순 100명 무료 우동 기프트 카드 증정 (재방문 시 사용 가능)
• 8월 7일(금)~9일(일) 가라폰 (회전식 추첨기) 경품 이벤트 진행
• 참석 신청(RSVP)
 
매장 정보
마루가메 우동 (99 랜치 마켓 인근, 타와 마켓플레이스 내)
1015 S. Nogales Street #124, Rowland Heights, CA 91748
영업시간: 매일 오전 11시~오후 9시
웹사이트: marugameudon.com
 
브랜드 소개
마루가메 우동은 사누키 스타일 수제 생우동과 즉석 튀김을 전문으로 하는 글로벌 레스토랑 브랜드다. 오픈 키친 콘셉트와 전통 일본식 조리법을 바탕으로 정통성과 합리적인 가격, 높은 품질을 동시에 갖춘 다이닝 경험을 제공하며, 전 세계 매장을 통해 지속적으로 성장하고 있다.