30여 년 발효.숙성 노하우 집약
±0.3℃ 정밀 냉각으로 맛 지켜
±0.3℃ 정밀 냉각으로 맛 지켜
풀무원
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김치 맛에 까다로운 한국인의 식탁에서 김치냉장고는 이제 선택이 아닌 필수 가전으로 자리 잡았다. 이 가운데 김치의 맛을 좌우하는 발효와 숙성을 30여 년간 연구해 온 풀무원이 그 노하우를 담은 김치냉장고를 출시해 관심을 모으고 있다.
'풀무원 김치냉장고 120L 메탈 그레이'의 가장 큰 차별점은 단순히 차갑게 보관하는 데 그치지 않고 김치의 맛과 신선도를 안정적으로 유지하도록 설계됐다는 점이다. 이를 가능하게 하는 핵심 기술이 내부 온도 편차를 ±0.3℃ 이내로 정밀하게 관리하는 '풀무원 고메 냉각 시스템'이다. 인버터 컴프레서와 팬을 이용한 간접 냉각 방식으로 내부 곳곳에 냉기를 고르게 순환시키고, 각 칸에 적용된 냉기 토출구가 위에서 아래까지 균일한 보관 환경을 조성한다. 문을 자주 여닫아도 설정 온도를 안정적으로 유지해 온도 변화에 민감한 김치를 더욱 세심하게 보관할 수 있다.
김치의 '맛있는 순간'을 오래 즐길 수 있도록 숙성 기능도 강화했다. 풀무원의 발효 연구 경험을 반영한 자연 숙성과 급속 숙성 기능을 갖춰 김치 종류와 원하는 숙성 속도에 따라 선택할 수 있다. 일정한 저온 환경에서 김치 특유의 아삭한 식감과 깊은 맛을 오래 유지하도록 돕는 것도 강점이다.
120L의 알찬 수납공간도 실용적이다. 선반과 전용 보관 용기를 활용해 김치는 물론 채소와 과일, 육류 등 다양한 식재료를 종류별로 깔끔하게 보관할 수 있다. 대용량 김치냉장고가 부담스러운 소가족이나 기존 냉장고에 김치 전용 공간을 추가하고 싶은 가정에도 활용도가 높다.
공간 활용도까지 세심하게 고려했다. 폭이 좁은 1도어 슬림 디자인으로 주방이나 다용도실 등 제한된 공간에도 부담 없이 배치할 수 있으며, 세련된 메탈 그레이 컬러는 다양한 인테리어와 자연스럽게 어우러진다. 크기는 부담을 줄이면서 김치냉장고에 필요한 보관 성능과 실용성은 알차게 갖춘 셈이다.
김치는 어떻게 보관하고 숙성하느냐에 따라 맛이 달라진다. 30여 년간 김치를 연구해 온 풀무원의 발효 노하우와 정밀 냉각 기술을 집약한 '풀무원 김치냉장고 120L 메탈 그레이'는 중앙일보 인터넷 쇼핑몰 '핫딜'에서 1199달러에 판매되며 무료배송 혜택도 제공된다. 김치 맛을 오래 지키는 냉장고를 찾고 있다면, 김치를 잘 아는 풀무원의 기술력을 주목할 만하다.
▶문의: (213) 368-2611
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