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[장혜원의 쉽고 맛있는 퓨전요리-장조림 참치 케일 쌈밥] 잡곡밥에 싸서 '냠냠'
Los Angeles
2005.10.07 10:42
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재료 〈2인분>
참치캔 한개 빨간 양파(red onion) 1/4개 잘게 다진것 케일 한묶음 실부추 (없어도 ok) 간장 2큰술 설탕 1큰술 라임즙 1작은술 다진마늘(or 마늘가루) 조금 잡곡밥
만드는 법
(1) 간장 설탕 라임즙 마늘을 작은 냄비에 끓인다.
(2) 끓는 간장믹스를 물기 꼭 짠 참치에 붓고 양파를 더해 잘 섞는다.
(3) 케일을 한장씩 깨끗히 씻어 찜통에 찐다.
(4) 케일위에 잡곡밥과 장조림 참치를 얹고 실부추 잘게 다진것을 뿌려먹는다.
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