몸에 좋은 카레에 매운 맛을 더한 즉석 매콤 카레 인기

카레의 주성분은 강황인데 인도 전통의학인 아유르베다에 의하면 강황은 통증을 감소시키고, 소화를 촉진하는 약으로 널리 사용돼 왔다고 전한다. 현대 과학의 연구에서 강황은 염증을 없애는 효능이 있는 것으로 나타났다.

게다가 커큐민이라는 성분은 천연 항우울제라는 논문 결과도 발표됐다. 카레를 즐겨먹는 인도인들은 심지어 노인성 치매 발병률이 미국인의 4분의 1에 불과하다. 즉 세포의 산화를 방지하고 염증을 감소시켜 치매를 예방하는데 놀라운 효능이 입증됐다. 하지만 카레를 섭취할 때는 칼로리에 주의를 기울여야 하는데 야채나 과일 또는 콩을 많이 넣어 함께 먹으면 칼로리가 낮춰진다고 한다.

아시아권에서는 일본인들이 카레를 즐겨 먹는다 .일본에서는 다양한 맛의 카레 제품들이 출시되어 있는데 최근에 나온 S&B Golden Curry 레토르트 매운 맛 카레는 일본 열도 최고의 인기상품으로 자리잡았다.

S&B Foods는, 1923년에 설립 된 식품기업으로 카레 파우더 믹스를 포함하여, 다양한 향신료와 조미료, 파스타 소스 등을 생산해온 전문 향신료 식품회사다.

S&B Foods 는 일본에서 처음으로 카레 가루을 제조 판매했으며 해외의 다양한 향신료를 일본에 소개해 일본의 퓨전음식 트렌드를 불러일으킨 장본인이기도 하다. 미주 한인커뮤니티에 위치한 대형 한인마켓에서도 이 회사의 카레 제품들은 불티나게 팔리고 있다.

이번에 출시된 골든 카레 레토르트는 매운 맛이 가미되어 기존 카레 맛에서 느낄 수 없었던 매콤한 맛이 일품이다.

30종류 이상의 엄선 된 향신료와 허브의 절묘한 밸런스가 가져다 주는 향기 만점의 정통 카레라고 업체측은 설명했다.

즉석요리 스타일이기 때문에 손도 더러워지지 않고 항상 간편하게 조리해서 먹을 수 있는 장점이 있다.

특히 매운 맛을 좋아하는 한인들은 선명하고 강렬한 매운 맛의 깊음마저 느낄 수 있다고 업체측은 덧붙였다.

한편 S&B Foods 의 매운 맛 카레는 한인마켓에서 구입할 수 있다.